Tomahoxs Ahumados

Menú de $85.000 Antes $120.300

Entrada

- Deditos de queso acompañados de mermelada de frutos amarillos.

- Laminas de pork belly ahumado por 8 horas, con queso asado y confitura de tomate.

- Nachos con pulled pork ahumado con guacamole, pico de gallo y salsa de queso.

Fuerte

- Burger temporada: Burger con nuestro brisket ahumado por 12 horas, salsa de queso suizo, confitura de uchuva, salchicha kielbaska, nuestra carne de 130 gr.

- Philabrisk: Brisket (pecho) ahumado por 12 horas tipo texano, queso philadelphia, nuestra carne de 130 gr, tocineta y nuestra bbq maple.

-Smoky: Nuestro pulled pork ahumado por 9 horas, mermelada de manzana, tocineta, queso papialpa asado y queso cheedar nuestra carne de 130 gr, nuestro pan brioche.

Postre

- Chessecake de frutos amarillos: Bordes en un cremoso frosting de queso y anillos con nuestra mermelada de maracuyá , mango y uchuva y en el centro una suave miga de torta de naranja.

- Cheessecake de red velvetberry: Miga de torta suave y una deliciosa crema de queso y en el centro ponemos una mermelada de uvas y arándanos.

- Cheessecake de Choconutela: Miga de torta de chocolate, acompañada por nuestro frosting de queso, esta vez con un suave y ligero sabor a chocolate, todo esto hará el match perfecto con los anillos de crema de avellanas.