Puerto Inka

Menú de $159.000 Antes $227.000

Entradas:

- Causa de pollo: Purè suave de papa, relleno con pollo en salsa tartara, aguacate, tomate y huevo cocido.

- Ceviche peruano: Cubos de pescados marinados en limon con su toque de cilantro

- Bocados Inka: Palmito de cangrejo relleno de queso crema, bañados en salsa tarè.

Plato fuerte:

- Pescado con camarones al estilo peruano: Filete a la plancha en salsa de aji amarillo con camarones.

- Pasta al pesto con pollo: Espagueti bañado en nuestra deliciosa salsa al pesto, con pollo en julianas saltadas al wok

- Arroz chaufa de camarones: Delicioso arroz salteado al estilo oriental con camarones, aceite de ajonjoli, cebollin, y tortilla de huevo

Postre:

- Suspiro limeño

- Turron puerto inka

Menú de $209.000 Antes $310.300

Entradas:

- Ceviche de salmon crocante: Cubos de salmon crocantes marinados en salsa acevichada

- Tiradito acevichado: Finas laminas de pescado marinadas en deliciosa salsa a base de leche de tigre

- Causa de camarón: Camarones en salsa de la casa sobre deliciosa masa a base de papa criolla, limon y un toque de ají.

Plato fuerte:

- Salmon teriyaki: Salmon en original salsa oriental, sobre una cama de pure de platano maduro, acompañado de un mix de vegetales salteados al wok

- Arroz mediterraneo: Cremoso arroz salteado con camarones frescos, queso azul y parmesano, en una fusión de sabores del mar y del mediterraneo, un plato suave , intenso y perfectamente equilibrado

- Lomo saltado: Julianas de solomito salteadas al wok con cebolla , tomate y un toque de ají amarillo

Postre:

- Suspiro limeño

- Turron puerto inka con salsa de frutos rojos