Tirrena Pasta Artesanal

Menú de $ 105.000 Antes $ 145.000

Entrada

– Berenjenas napolitinas: Berenjenas y queso en capas, bañado en nuestra salsa napolitana casera, hecha con tomate san marzano, albahaca y queso parmesano. Opcion Vegetariana

– Carpaccio de zuccini y rugula: Finas rodajas de zucchini marinado en aceite de oliva, ajo y orégano, acompañado de gotas de vinagre balsámico, rúcula y queso parmesano. Opcion Vegetariana

– Bruschettas: 4 Rodajas de tomate san marzano y albahaca marinada sobre tajadas de pan casero con aceite de oliva, ajo y pimienta. (Opcion Vegetariana)

Fuerte

– El cliente elegirá una de las 3 salsas disponibles, con cualquiera de nuestras pastas (larga o corta) estas tendrán opción de proteína sin costo adicional o cualquiera de nuestros raviolis.

* Napolitana: Salsa a base de tomates san marzano, albahaca y ajo. Acompañado de queso de búfala. (Vegetariana) – (Elección de proteína extra sin costo, pollo 150gr, albóndigas de garbanzo 150gr o raviolis 150gr). Opción vegana disponible.

* Salteado de cebolla blanca y champiñones crimini, crema de leche y aromatizada con aceite de trufa. (Vegetariana) – (Elección de proteína extra sin costo, pollo 150gr, albóndigas de garbanzo 150gr o raviolis 150gr).

* Base de albahaca genovesa macerada con aceite de oliva, piñones tostados, queso parmesano, ajo, acompañada de almendras y marañones tostados. (Vegetariana) – (Elección de proteína extra sin costo, pollo 150gr, albóndigas de garbanzo 150gr o raviolis 150gr).

Postre

– Raviolis fritos rellenos de nutella y banano acompañados de helado de vainilla.

– Raviolis fritos rellenos de bocadillo y queso acompañados de helado de vainilla.

– Jardinera de tiramisú clásico y oreo.