Rocoto

Menú de $155.000 Antes $220.000

Entrada

- Empanadas de lomo saltado: Empanadas de masa de harina rellenas de lomo saltado con cebolla y tomate, acompañadas de salsa huancaína.

- Causa de camarones: Puré de papa amarilla, ají amarillo, camarones en salsa cóctel, huevo de codorniz, chalaquita y tomates cherry.

- Tartar de la casa: Tartar de atún fresco al estilo peruano acompañado de chips de papa.

Fuerte

- Lomo Saltado: Solomito saltado al estilo peruano con julianas de tomate y cebolla . Servido sobre papa criolla crocante o papás a la francesa, acompañado de arroz blanco.

- Ají de Gallina: Clásica preparación limeña de pollo desmenuzado, servido sobre una base de papas, bañado con crema de ají amarillo y pecanas. Finalizado con hueco de codorniz y aceitunas.

- Ceviche Peruano: Pesca blanca del día en leche de tigre tradicional, con maíz cancha y camote.

Postre

- Suspiro limeño: Cremosa mezcla a base de arequipe, acompañado de trozos de merengue y fresas frescas.

- Spring rolls de nutella: Spring rolls rellenos de Nutella , con salsa de frutos rojos y acompañado de helado de vainilla.

- Torta de chocolate: Suave y cremosa torta de chocolate eleborada con cacao al 70% rellena de dulce de leche.