Chiclayo Cocina Peruana

Menú de $119.000 Antes $189.000

Entrada

- Yucas rellena: 4 unidades de mandiocas rellenas de queso mozzarella acompañada de nuestras salsas

- Ceviche tradicional: Cubos de pescado macerados en refrescante leche de tigre cebolla ají dulce cilantro cancha y camote

- Tacos anticucheros: 3 unidades de tacos de anticucho de corazón o pollo ,en marinada baccatum peruana a base de aji panca , coronado con chalaca en leche de tigre.

Fuerte

- Fetuccini a la huancaina con pollo: Deliciosa fusión de pasta en salsa a la huancaina , mezclado con pollo y champiñones.

- Chaufa tartar de atún: Base de arroz chaufa de verduras ,sobre este un tartar de atún en leche de tigre de la casa , con cebolla en julianas y coronado con wonton.

- Panka miso ramen: Caldo miso en aromas japoneses y peruanos , a base de ají panca , con pasta noodle oriental, panceta glaseada en marinada peruana , acompañada de gyosas  de cerdo , aguacate y mazorca choclo .

Postre

- Suspiro a la limeña: Suave manjar a base de arequipe, coronado con merengue italiano al pisco, con aromas de canela y fresas.