Menú para 2 personas
Menú de $119.000 Antes $160.000
Entradas:
- Arancinis de queso azul y tocineta: Crujientes arancini rellenos de intenso queso azul y tocineta, acompañados de salsa pomodoro de cocción lenta. Terminados con queso parmesano en escamas, brotes orgánicos frescos y un toque de sal. Servidos en salsa tártara para equilibrar cada bocado.
- Albóndigas Italianas: Albóndigas 100% de res bañadas en salsa Pomodoro de la casa, queso parmesano en escamas, vino tinto y brotes orgánicos; acompañadas de pan de baguette.
Plato fuerte:
- Mixto ahumado: 250g de chuleta ahumada a la parrilla, servida con salsa criolla y toque de sal parrillera. Acompañada de fettuccine en salsa pomodoro. Ensalada fresca de mix de lechugas y mezclum orgánico con aguacate, tomate cherry y cebolla, aderezada con vinagreta y finalizada con puerro crocante y parmesano en escamas.
- Fettuccine nero di pollo 200g: Pasta fettuccine combinada con pollo encostrado en un blend de especias y carbón activado, salteada con espárragos verdes, coliflor, champiñones y tomate cherry. Bañada en cremosa salsa Alfredo, terminada con parmesano en escamas y brotes orgánicos. Acompañada de pan baguette artesanal.
- Pizza de prosciutto, rúgula y parmesano: Base pomodoro, lonjas de prosciutto, rúgula y parmesano rayado
Postre:
- Torta de chocolate húmeda: Torta de chocolate melcochuda bañada en salsa de arequipe hecha en casa y helado de vainilla.
Menú de $159.000 Antes $210.000
Entradas:
- Papialpa crujiente: Papialpa encostrado en maní,acompañado de reducción de mora que aporta un equilibrio entre acidez y dulzor en cada bocado.
- Stracciatella y uva isabel: Cremosa stracciatella acompañada de compota de uva Isabel. tomate cherry y albahaca fresca y jamón serrano, toque de pimienta negra. Acompañada con pan baguette artesanal.
Plato fuerte:
- Risotto coco y camarones: Camarones salteados al ajillo, vino blanco, ají dulce y leche de coco, queso parmesano, coco crujiente.
- Lomo oscuro (220g): Solomito encostrado en un blender de especias negras con mostaza ahumadas servido sobre una cama de puré de plátano maduro y papa criolla, culminado con parmesano en escamas.
- Ravioles serrano al vodka: Ravioles rellenos de jamón serrano en salsa rose al vodka con peperon chino y terminado con parmesano en escamas, perejil crespo y brotes orgánicos.
Postre:
- Torta de chocolate húmeda: Torta de chocolate melcochuda bañada en salsa de arequipe hecha en casa y helado de vainilla.
Información general
Sede participante:
- Sede Laureles: Carrera 76 # 73b 39. Cerca al segundo parque de Laureles, al frente de la Cooperativa Confíar, abajo del restaurante Bárbaro
- Sede Indiana Mall: Avenida las Palmas Kilómetro 17 vereda El Peñasco local 155
- Sede Poblado: Mall Amsterdam Plaza, carrera 25 # 4 -165 local 154
Horario de atención:
- Lunes a jueves de 12:00 m a 10:00 pm
- Viernes y sábado de 12:00 m a 11:00 pm
- Domingo de 12:00 m a 9:00 pm
Contacto:
Teléfono: 3182826404
Carolina
mayo 3, 2026 at 9:23 pmDeliciosa la comida , excelente atención de la mesera Aracely, muy recomendado
Nancy Rúa
mayo 3, 2026 at 9:23 pmExcelente. Solo pude asistir a un solo MEDELLIN gourmeth y escogí a AMMAZZA porque tenía un menú demasiado atractivo. Deliciosa la comida y la atención de Aracely la mesera ‘espectacular’ 10 de 10 para la comida y para la atención
Mariana
mayo 2, 2026 at 10:26 pmMuy buen servicio y muy rico el menú. Muy recomendado
Alejandro Giraldo
mayo 2, 2026 at 9:30 pmexcelente de principio a fin
Camila Otero
mayo 2, 2026 at 8:52 pmExcelente la comida! El risotto de camarón y coco wow!!! Y el postre también deli 🙌🏻 estuvimos en la sede de indiana y tuvimos excelente atención por Andrés
Juan Andrés
mayo 1, 2026 at 9:22 pmExcelente servicio de Jesús y la comida muy buena
Pablo Angel C
mayo 1, 2026 at 7:58 pmExcelente
Maria Jose
mayo 1, 2026 at 7:57 pmBuenisimo! El servicio súper les recomiendo la chuleta y las albondugas
Christian
mayo 1, 2026 at 5:07 pmTuvimos una muy buena experiencia en el punto de Mall Indiana. Excelente atención de Jesús y Andrés, la comida estuvo deliciosa!
Veronica
mayo 1, 2026 at 4:50 pmExcelente comida y servicio de Andres en Indiana!
Alexandra Jaramillo
mayo 1, 2026 at 3:16 pmExcelente comida, y atención por parte de Alejandro en la sede Laureles.
10 de 10
Manuela Cardona
mayo 1, 2026 at 3:15 pmSuper buena atención de Alejandro en Laureles, todo muy rápido y toda la comida deliciosa
NELSON CARDONA
mayo 1, 2026 at 3:14 pmExelente comida y la atencion de Alejandro en la sede de laureles
Marcela Ruiz
abril 29, 2026 at 8:48 pmExcelente comida, y servicio de Aracelly en Almazán Laireles
Leidy Johanna Durango
abril 29, 2026 at 7:49 pmDelicioso
Juan Urbina
abril 28, 2026 at 2:37 pmExcelente comida y atención recomendable
Jose rossi
abril 26, 2026 at 7:58 pmSede Ámsterdam y la atención de Mariana la
Mejor, que gran restaurante , comida , atención y sabor. Felicitaciones
Juan Roldan
abril 26, 2026 at 4:19 pmAlbóndigas, Chuleta y pizza muy regulares
Paula Andrea Garzon
abril 26, 2026 at 4:10 pmVisitamos la sede de Indiana. Excelente servicio por su canal de WhatsApp y presencial aún más. Andrés con su buena energía y carisma nos hizo la estadía y celebración más amena. La comida exquisita.
Laura
abril 25, 2026 at 10:22 pmEstuvimos en la sede de indiana, y la comida y la atención estuvieron excelentes
Yusy paola
abril 25, 2026 at 10:06 pmDelicioso y la atención de Aracely de cede laureles espectacular 👌🏿🥰
Catalina
abril 25, 2026 at 10:05 pmEstuvimos en la sede laureles y la atención de Araceli fue espectacular, súper recomendado
Eliana cuartas
abril 25, 2026 at 10:04 pmSede laureles, excelente servicio la comida genial probamos con mis amigas varios platos genial todo
Vanessa Palacio
abril 25, 2026 at 8:59 pmMala atención además de que es demorado, los meseros casi que tiran los platos en la mesa.
Andrés Felipe
abril 25, 2026 at 8:29 pmAmsterdam – Nos atendieron May y varias personas más. Buena atención y buena comida.
Ivan Mauricio
abril 25, 2026 at 8:18 pmExcelente servicio, Gracias a Miladys por su excelente servicio
Gabriel sanchez
abril 25, 2026 at 7:45 pmLo mejor de lo mejor, todo delicioso y el servicio inigualable
Amassa de amsterdam el mejor de todos
Sebas u mateo excelentes en su atencion a nkosotros
Victoria Navarro
abril 25, 2026 at 7:45 pmComimos en Ammaza de Amsterdam, la comida deliciosa y la atención de Sebas y Mateo fue espectacular. Lo recomiendo
Valeria Caldera
abril 25, 2026 at 6:53 pmEspectacular él solomito, pero lo mejor la atención de Aracely en la sede laureles
Sam
abril 25, 2026 at 6:37 pmTuvimos una experience excelente en la sede de Laureles. El risotto y el lomo oscuro deliciosos’ la entrada de straciatella deliciosa! Un excelente servicio de nuestra mesera Aracely . El café tambien muy rico. No tengo ninguna queja. 10/10 totalmente perfecto
Alejandra
abril 25, 2026 at 6:36 pmMuy rica comida y muy buena atención por parte de Aracely en la sede de Laureles
Amalia
abril 25, 2026 at 4:26 pmSúper rica la comida y opciones muy variadas, y el servicio excelente
Daniela
abril 25, 2026 at 2:05 pmSúper rico
Nos atendió Sebastián , muy amable
Adriana ortega
abril 25, 2026 at 2:52 pmMuy bien