La Tradición

Menú de $119.000 Antes $159.000

Entradas:

- Crema de tomate: Crema natural con base de tomates rostizados y albahaca, acompañada de aguacate y crema de leche.

- Tacos de carne desmechada x3

- Patacones con hogao y guacamole x6: Crocantes y deliciosos, acompañados de guacamole natural y hogao.

Plato fuerte:

- Ajiaco: Ajiaco con pollo troceado, mazorca, arroz blanco, aguacate, banano y crema de leche.

- Cazuela de frijoles: Frijoles montañeros, chorizo artesanal, chicharroncitos crocantes, carne molida, maicitos, cubos de plátano maduro y viruta de papa hecha en casa. Acompañada de arroz, aguacate y arepa.

- Sancocho: Sancocho con carne de res y costilla, yuca, arroz blanco, mazorca, papa, plátano verde, zanahoria, arepa y limón.

Postre:

- Tres leches: Bizcochuelo hecho en casa, bañado en mezcla tradicional de tres leches, arequipe y láminas de almendras.

- Arroz con leche: Postre típico, cremoso y suavecito, de arroz cocido en crema de leche y canela, con topping de queso campesino y queso crema.

- Fresas con crema: Trozos de fresas acompañadas de crema montada.

Menú de $209.000 Antes $240.000

Entradas:

- Patacones con hogao y guacamole x6: Crocantes y deliciosos, acompañados de guacamole natural y hogao.

- Chicharrón montañero: Trozos de chicharrón jugosos y crocantes, acompañados de arepas y limón.

- Molcajete de chicharrón

Plato fuerte:

- Churrasco: Churrasco a la parrilla de 330 g. Acompañado de una guarnición a tu elección, chimichurri de pimentón amarillo y ensalada de la casa.

- Salmón: Salmón fresco de 230 g, servido con ensalada de La Tradición y guarnición a elección.

- Hamburguesa La Poderosa

Postre:

- Tres leches: Bizcochuelo hecho en casa, bañado en mezcla tradicional de tres leches, arequipe y láminas de almendras.

- Arroz con leche: Postre típico, cremoso y suavecito, de arroz cocido en crema de leche y canela, con topping de queso campesino y queso crema.

- Fresas con crema: Trozos de fresas acompañadas de crema montada.