Wakanda Rooftop

Menú de $115.000 Antes $175.000

Entrada

- Arepitas de bondiola: Arepas de queso acompañadas de bondiola Ahumada al barril bañada en bbq de bocadillo y ron, guacamole artesanal, mayonesa de pimientos dulces y brotes de rábano

- Molcajete chicharrón : Molcajete de chicharrón ahumado al barril, guacamole artesanal y queso mozzarella gratinado finalizado con melao de panela y nachos crocantes de tortilla de maíz.

- Samosas rellenas de queso ricotta y espinaca (Opcion vegetariana)

Fuerte

- Tiradito de chicharrón: Tiradito de chicharrón al barril en cama de mix de hojas verdes, ceviche de mango fresco en espejo de leche de tigre de ají amarillo y cremoso de aguacate finalizado con puerro crocante.

- Chicken top: Pechuga de pollo rellena de queso mozzarella, albahaca y tomates secos bañado en salsa de tres quesos, acompañado de arroz cremoso de ají amarillo y ensalada de mix de hojas verdes, maiz crocante, tomates cherry y champiñones en vinagreta de albahaca.

- Hamburguesa Wakanda: Carne de Angus con queso munster , láminas de tocino ahumado al barril bañado en melao de panela , mix de hojas verdes , puerros crocantes finalizado con bbq de ron y bocadillo,sobre pan de ajo y parmesano acompañado de papas en doble cocción⁠

- ⁠Chaman rice: Champiñones salteados y desglosados con ron sobre arroz cremoso de pesto finalizado con láminas de queso parmesano , puerro crocante, brotes de rábano y ensalada de mix de hojas verdes, maíz crocante, tomates cherry y champiñones en vinagreta de albahaca. (Opción vegetariana)

Postre

- Fusión Wakanda : Fusión de sabores cítricos y dulces con el toque del tomate de árbol finalizado con helado de vainilla

- Black panther: Brownie y helado de vainilla con mermelada de mora acompañado de crumble de galletas finalizado con crocante de chocolate