Sushi World

Menú de $119.000 Antes $158.000

Entrada

- Cream kani: Palmitos de cangrejo con queso crema, ajonjolí y miel de jengibre.

- Berenjena tempura: Berenjenas, especiadas, bañadas en miel de jengibre y queso de cabra.

- Spring rolls de jaiba: Rollitos de jaiba y queso costeño, acompañados de reducción de gulupa.

Fuerte

- Rollo acevichado: Pescado blanco crispy, aguacate y cubierto con ceviche de pescado blanco del Huila.

- Rollo paipa: Calamares crujientes, mango, queso crema, cubierto de salmón fresco y bañado con teriyaki de gulupa.

- Rollo tribuga: Rollo tempura de queso tofu, albahaca, champiñón y puerro caramelizado, bañado con una exótica reducción de gulupa y teriyaki.

- Pescado a la criolla: Filete de pescado sobre un suave puré de yuca y bañado en una exquisita salsa criolla de tomates y cebolla, finalizado con hilos de arroz.

- Arroz callejero: Vegetales salteados con solomito, pollo y panceta al estilo oriental.

Postre

- Torta tres leches: Bizcochuelo remojado en tres leches y finalizado con milo.

- Torta de almojábana: Acompañada de helado de guayaba.