Romero - Cocina Artesanal

Menú de $155.000 Antes $216.200

Entrada

- Polpettes al horno: Albóndigas artesanales, mezcladas con deliciosa base de tomate y queso bocconcini, gratinadas con queso parmesano y queso mozarella. Acompañadas de pan focaccia artesanal.

- Cacerola paremonti: Mezcla artesanal de base de tomate, base blanca y ajillo; con camarones, mejillones, tomates cherry salteados y queso mozarella. Finalizado con parmesano y acompañada de tostones de pan focaccia con pesto verde rústico.

- Burrata pomodoro: Fina capa de mozarella rellena de stracciatella de búfala con una exquisita salsa pomodoro caliente y albahaca. Acompañada de tostones de pan focaccia y pesto verde.

Fuerte

- Pasta carbonara: Clásica salsa carbonara elaborada de manera artesanal, finalizada con queso parmesano y compañadas de nuestro tradicional pan focaccia.

- Pizza bolognesa y stracciatella: Deliciosa combinación de salda bolognesa con stracciatella y albahaca, en nuestra masa crocante.

- Cesta de quinoa con pollo o camarones: Saludable combinación de quinoa con vinagre balsámico, queso parmesano y albahaca. Acompañada de mézclum orgánico con tomates cherry, reducción balsámica, aguacate fresco y queso boconccino.

Postre

- Volcán de arequipe: Deliciosa masa de galleta rellena de arequipe, acompañando de gelato a elección.

- Brownie recién horneado: Delicioso brownie de milo recién horneado con nutella, acompañado de gelato a elección.

- Dulce croissant: Croissant relleno de chantilly, banano y fresa. Acompañado de gelato, cubierto de nutella y azúcar pulverizada.