Pigasus

Conceptualmente hablando entregan en su menú platos abiertos para casi todo tipo de públicos, desde chicos hasta adultos, en sabores todos muy correctos y agradable espera entré entrada, plato fuerte y postre
Recomendado

Pésimo servicio al cliente en la sede de fabricato. La comida no estuvo tan buena como solía ser, pero definitivamente toda la experiencia la arruinó el servicio. El mesero se molestaba si pediamos algo y si hacíamos alguna pregunta la hacía ver cómo obvia para hacernos sentir como tontos. Definitivamente que pesar que una marca como pigasus que se ve que le meten tanto esfuerzo para crecer se vea afectada por empleados que no hacen su trabajo con amor. Fuimos 6 personas y todos quedamos decepcionados con el servicio.

Si tienen la oportunidad de ir a la sede de Viva Envigado, piérdala. La comida nada fuera de lo común, el lugar demasiado sucio, los platos mojados.

Excelente atención la comida con muy buena porción , fui a la sede de fabricato todo muy rápido súper recomendado

Genial!!

Espectacular

Visitamos Pigasus en el marco de Medellín Gourmet, en compañía de otra pareja. La experiencia fue, en general, agradable, aunque encontramos oportunidades claras de mejora que, desde una crítica constructiva, podrían fortalecer aún más su propuesta.

Entradas:
Pedimos el ceviche de chicharrón y el Friends Fry. Las entradas llegaron a la mesa a temperatura baja, algo que impacta negativamente en platos fritos, donde se espera crocancia y frescura.
El ceviche de chicharrón presenta una propuesta interesante al venir desestructurado, acompañado de masas rellenas. Sin embargo, las masas tenían muy poco relleno, predominando el sabor de la masa sobre el del contenido. La combinación con cebolla y cilantro fresco es agradable, pero el plato se podría potenciar con mejor balance de ingredientes y temperatura adecuada.
El Friends Fry ofrece una muy buena porción de papas, aunque la proteína (carnes) no era suficiente en proporción. Las papas estaban más bien blandas y carecían de un sazón que resaltara su sabor. A favor, destaco la salsa de queso que las acompaña, de buen sabor y textura, que ayudó a levantar el plato.

Plato fuerte:
La estrella de la noche fue la Ultimate Burger. Se percibe claramente que las hamburguesas son el fuerte de Pigasus: excelente porción de carne, jugosa y bien sazonada, acompañada de un pincho de chicharrón caramelizado de textura crujiente y sabor delicioso. Además, el balance de salsas resalta los sabores clásicos del restaurante y hace honor a su concepto.
Como aspecto a revisar, la guarnición de la hamburguesa repite el uso de las masas de entrada, y las papas llegaron con temperatura media-baja, algo que desluce un poco la experiencia del plato principal.

Bebidas:
Tuvimos un inconveniente al momento de pedir cerveza: a pesar de ser temprano (7 p.m.), ya no contaban con stock y no ofrecieron alternativas razonables para compensar la falta.
Respecto a las sodas artesanales, aplaudo la intención de innovar, pero la ejecución necesita ajustes: las bebidas carecían de gas y su sabor era bastante plano, lo que hizo que resultaran poco atractivas para varios de los comensales.

Postre:
Finalmente, optamos por probar el postre del menú. Visualmente, el postre presenta un bizcocho tipo volcán acompañado de helado sobre tierra de chocolate, salsa de caramelo y fresas. La presentación es agradable y colorida.
Al probarlo, encontramos que el bizcocho tenía buen sabor, aunque su textura era más compacta de lo esperado para un volcán (no fluía en el centro). La combinación con el helado y la salsa resulta agradable y redondea bien la experiencia, aunque sería ideal mejorar el balance de humedad del bizcocho.

Ambiente y Servicio:
El ambiente en Viva Envigado es ameno y apropiado para el tipo de propuesta de Pigasus. La música acompañó bien la velada. La atención del personal fue correcta, aunque podría mejorar para estar a la altura de otros participantes de Medellín Gourmet, especialmente en aspectos como información de disponibilidad de productos y sugerencias frente a inconvenientes.
Resumen General:
• Lo positivo:
• Excelente propuesta en hamburguesas.
• Porciones generosas.
• Buen ambiente y música.
• Salsa de queso muy destacable.
• Por mejorar:
• Cuidar la temperatura de las entradas y acompañamientos.
• Mejorar la proporción de proteínas frente a los acompañamientos.
• Asegurar disponibilidad o alternativas viables de bebidas.
• Revisión de ejecución de las sodas artesanales y postres.
• Mejorar la gestión de atención en situaciones especiales.

Conclusión:
Pigasus tiene una propuesta sólida en cuanto a hamburguesas y porciones. Con algunos ajustes en la consistencia del servicio, el cuidado de la temperatura de los platos y la experiencia de bebidas y entradas, puede convertirse en una de las mejores experiencias del festival. Agradecemos su participación y esperamos verlos seguir creciendo.

Todo súper bueno

Deliciosa comida y buena cantidad, las sodas artesanales también son un plus, 100% recomendado.

Felicitaciones
Excelente atención en Fabricato Bello
La comida muy deliciosa y generosa, excelente presentación y cocción.
David el mesero muy pendiente, servicial y atento
Recomendado el restaurante 100/100

Excelente servicio y la comida deliciosa y abundante

Excelente, comida deliciosa y atención súper buena

Una experiencia 20/10 una comida exquisita y el servicio excelente
CC Florida

Excelentes sabores

Cc Mayorca
Una entrada pésima, a la hora del plato fuerte una hamburguesa completamente fría. Muy pero muy mala experiencia respecto a la comida, nos cayó exageradamente mal, unas sodas simples, con un sabor horrible. Aparte nos dicen que al final nos daban un bono y no recibimos nada

Primera vez que como allá y todo excelente muy buenos sabores y atención de David en viva envigado

Delicioso todo y la atención espectacular

La comida estaba rica, pero el servicio terrible.
Cc Florida

Pigasus nunca decepciona!!! Una carta excelente y participación siempre 10/10 en los eventos gastronómicos. Escogemos pigasus porque siempre vamos a la fija.

En pigasus de belen buena atención y tiempo apropiado entre cada tiempo de la comida, el mesero amable y la comida muy bna, las sodas deliciosas 10/10

Pigasus de fabricato.
Excelente comida, excelente servicio.
La entrada, el plato fuerte y el postre super buenos y llenadores.
Les doy 10 de 10.

La atención, comida, ambiente es realmente exquisito.

El servicio al cliente no es el mejor, los meseros te ignoran y molestan al momento de decir que no vas a dejar propina, las bebidas entregadas son diferentes a las del menú, de hecho dejo el comentario de alguien que estaba en la mesa del lado :» esas sodas son aguas sucias» y definitivamente de acuerdo con el comentario, cambian la marca del agua y las sodas para reducir gastos pero mantienen el costo igual.

Muy rico y el postre delicioso

La comida estaba deliciosa, el tamaño de las entradas perfecto para compartir, el postre delicioso. De los mejores lugares de hamburguesas.

La atención fue buena y el lugar en el centro comercial es muy agradable.

10/10

Muy rica la comida

En la sede de viva envigado no es nada buena.

Muy buen servicio la mesera muy atenta

Excelente ambiente laboral

En CC florida etapa 2
Excelente comida y atención
Cumplieron con todo el menu ofrecido
Recomendados *****

No tienen empaques para llevar, fue larga la espera, la atención no fue la mejor, no nos iban a dar postre, muy decepcionado. La hamburguesa ofrecida es difierente a la que figura en la carta.

La comida muy rica, el ambiente casi no me gustó mucha música electrónica y un poco alto de volumen

Muy rica la comida

En san nicolas el chico presto muy buena atencion y la
Comida estaba deliciosa

Delicioso

Pésimo servicio, el restaurante estaba vacío y aun así se demoraron 1:30 en traernos la hamburguesa, levantaba la mano y nadie acudia aun viendo que la tenia levantada. Se demoro tanto el pedido que se me quito el hambre y la comida me supo fatal.

Excelente atención y comida deliciosa

Servicio y menú excelente.

Pigasus de Llano grande. La comida estaba deliciosa pero el servicio fue pésimo, literalmente nos tiraron la carta apenas nos sentamos, el mesero no tenía nada de tacto y parecía enojado de tener que atendernos.
No nos dieron ningún bono pedimos el menú de 115

La atención súper mediocre y la comida estaba maluquita, el plato de pollo súper grasoso no pudimos comerlo todo porque nos eleva el colesterol hasta el cielo

Todo estuvo super bien, muy rica la comida. Sede Viva Envigado.

Las entradas de arepitas super ricas y la hamburguesa igual

No dieron bono, la soda no es hatsu

Todo bien. Ciudad del rio

La verdad en la sede de florida muy desorganizados llego primero los platos fuertes que la entrada

Visitamos la sede Viva palmas y pedimos el menú de 85.000. Estaba delicioso, muy abundante, la entrada de queso asado es una delicia, los pop de pollo muy ricos y la hamburguesa siempre es un acierto. El postre está muy grande y delicioso

Muy buena atención, atendida por José, excelente servicio, superó mis expectativas

El Menú de medellín gourmet estaba espectacular. Todo 10/10

Muy rica la comida

10000000!!!

El ambient y el servicio estaba bien. Sin embargo el menu no me sorprendió.El plato de pollo con aros de cebolla y papas me parecio que le falto balance: todo era feito y apanado.

Muy buena atención, lugar agradable y comida rica

Muy rico todo