Lorenzza Pizzeria-Trattoria

Menú de $119.000 Antes $214.700

Entradas:

- Bruschetta: Mozzarella di búfala, prosciutto, albahaca, tomate cherry, dip de pimentón.

- Insalata con prosciutto: Rúcula, láminas de parmigiano, prosciutto.

- Involtini di melanzane: Rollitos de berenjena, crocante de queso, tomate rostizado y pesto.

Plato fuerte:

- Pizza emilia: Mozzarella, prosciutto, queso crema, tomates al pesto, ajo, albahaca.

- Pizza ragú: Mozzarella, ragu de res, stracciatrella, puerro crocante dulce.

- Pizza fiorella: Pesto, mozzarella, camarones, láminas de parmigiano.

- Pizza burrata: Mozzarella, burrata, prosciutto, rúcula, tomates cherry confitados.

- Pasta piamonte: Pollo, crema de leche, albahaca, tomate, albahaca.

- Pasta amatriciana: Pomodoro, panceta, parmigiano, tomate, peperoncino.

- Ensalada livorno: Suprema de pollo, hojas verdes, frutos secos, espárragos, puerro crocante, tomate Cherry, aguacate, stracciatella.

- Ensalada capresse del bosque: Mozzarella di búfala, prosciutto, hojas verdes, tomate cherry, frutos secos.

Postre:

- Cheesecake de maracuyá o oreo.

- Panna cotta de frutos rojos.

Menú de $159.000 Antes $247.900

Entradas:

- Carpaccio de salmón: Salmón ahumado, alcaparras, rúcula, parmigiano, limón.

- Melanzane alla parmigiana: Laminas de berenjena, pomodoro y mozzarella.

- Portobello: Champiñón, ajo, perejil, vino blanco y queso mozzarella.

Plato fuerte:

- Risotto ai funghi con pollo: Pechuga de pollo rostizada acompañada de risotto cremoso con parmesano y champiñones.

- Risotto al ribeye: Corte Ribeye acompañado de risotto cremoso al pesto de albahaca y champiñones salteados al vino blanco.

- Salmon: Sellado en pimienta, acompañado de fetuccine en salsa alfredo con portobellos o al burro.

- Steak pimienta: Medallones de lomo de res, salsa 3 pimientas acompañado de fetuccine.

- Steak rockefort: Medallones de lomo de res en salsa de queso roquefort acompañado de fetuccine.

- Pizza frutti di mare: Mozzarella, camarones, mejillones, pulpo baby, perejil.

- Pasta Mediterránea: Fettuccine en crema al vino blanco, con pulpo, camarones, mejillones y espárragos.

Postre:

- Tiramisú.

- Cheesecake creme brulee