Menú para 2 personas
Menú de $85.000 Antes $162.000
Entradas:
- Maduritos rellenos (6 unidades ) : Exquisitos rollos de plátano maduro frito, rellenos de queso crema, bañado en salsa de anguila, semillas de ajonjolí y coronado con pasta dinamita
- Kanikama Premium ( 6 unidades ) : Kanikama o palitos de pulpa de cangrejo tempura o frito rellenos de queso crema, bañado en salsa de anguila y semillas de ajonjolí
- Patacones acevichados ( 4 unidades ) : Copa crocante de patacones , rellenos de ceviche de pescado blanco
Plato fuerte:
- Parmesano: Relleno de langostino empanizado y aguacate, cubierto de láminas de atún importado gratinado con queso parmesano y gotas de limón
- Peruana tempura: Relleno de pulpo. langostino, pulpa de cangrejo empanizada y queso crema. envuelto en panko frito
- Lima roll: Relleno de camarón empanizado, queso crema y vegetales tempurizados, cubiertos de láminas de salmón ahumado y bañado en salsa especial de pimentón dulce
Postre
- Crème Brûlée Firme: Un postre francés de crema suave pero firme infusionada con vainilla, coronada con una fina capa de miel de maple con un sabor leve de ron. Perfecto equilibrio entre lo cremoso y lo dulce!
- Bizcochuelo aterciopelado rojo: Es un bizcocho esponjoso de vainilla con un toque de chocolate semi-amargo con una dulce crema de queso de relleno, bañado en syrup hersheys tipo chocolate
- Chessecake tradicional: Cremoso pastel de queso con una textura suave y densa, servido sobre una base crujiente de galleta, decorado con exquisitas fresas. Un clásico de la repostería neoyorquina que se derrite en la boca
Menú de $115.000 Antes $180.000
Entradas:
- Maduritos rellenos (6 unidades ): Exquisitos rollos de plátano maduro frito, rellenos de queso crema, bañado en salsa de anguila, semillas de ajonjolí y coronado con pasta dinamita
- Kanikama premium ( 6 unidades ): Kanikama o palitos de pulpa de cangrejo tempura o frito, rellenos de queso crema, bañado en salsa de anguila y semillas de ajonjolí
- Patacones acevichados ( 4 unidades ): Copa crocante de patacones rellenos de ceviche de pescado blanco
Plato fuerte:
- Arroz chaufa de mariscos: Arroz salteado al wok en salsa soya, acompañado de mixtura de mariscos, tortilla de huevo e insumos, y vegetales orientales
- Arroz chaufa de pollo: Arroz salteado al wok en salsa soya, acompañado de julianas o trozos de pollo, tortilla de huevo e insumos, y vegetales orientales
- Arroz chaufa especial: Arroz salteado al wok en salsa soya, acompañado de trozos de cerdo, pollo y camarones, tortilla de huevo e insumos, y vegetales orientales
Postre
- Crème Brûlée Firme: Un postre francés de crema suave pero firme infusionada con vainilla, coronada con una fina capa de miel de maple con un sabor leve de ron. Perfecto equilibrio entre lo cremoso y lo dulce!
- Bizcochuelo aterciopelado rojo: Es un bizcocho esponjoso de vainilla con un toque de chocolate semi-amargo con una dulce crema de queso de relleno, bañado en syrup hersheys tipo chocolate
- Chessecake tradicional: Cremoso pastel de queso con una textura suave y densa, servido sobre una base crujiente de galleta, decorado con exquisitas fresas. Un clásico de la repostería neoyorquina que se derrite en la boca
Información general
Sede participante:
- Sede Laureles: Avenida 74b # 39b - 65, primer parque de Laureles al de costado alfombras Diego Ramirez
- Sede Rionegro: Mall reserva plaza local 1046 - el porvenir - Rionegro frente al CAI Rionegro
Horario de atención:
- Todos los días de 12:00 m a 10:30 pm
Contacto:
Teléfono: 3136113215
Diana Alvarez
octubre 7, 2024 at 12:00 pmNo es tan rica la comida, el tempura es demasiado pesado. Los kani kami demasiado grandes. Creo que necesita pulir un poco las recetas. No tenían el café de Medellín Gourmet
Claudia
octubre 6, 2024 at 5:14 pmLos platos muy bien. El servicio debe mejorar, demasiado lento a pesar de que no estaba lleno el restaurante.