La Pizza De Alejo

Menú de $119.000 Antes $170.000

Entrada

- Bruschettas napolitanas: En pan francés con mantequilla de ajo se mezclan los sabores del queso mozzarella, tomate cherry, albahaca y queso parmesano.

- Bruschettas alejo: En pan francés con mantequilla de ajo se funden los sabores del queso mozzarella y parmesano.

- Bruschettas ciruela con tocineta: En pan francés con mantequilla de ajo y mozzarella, resaltamos los sabores de las ciruelas con crocantes de tocineta, rúgula y parmesano

Fuerte

- Pasta penne carmela: Nuestro rico pollo dorado a la parrilla acompañado de champiñones, albahaca y cebollas caramelizadas en nuestra salsa Alfredo con un toque de vino y parmesano acompañada de pan al ajillo.

- Pizza mediana (30 cm) primavera: Unimos el delicioso sabor del queso azul con un toque de napolitana como base y sobre una delgada capa de queso servimos rúgula, frutos secos, tomate cherry, mozzarella de búfala con un toque de naranja y parmesano al final.

- Pasta alfredo con pollo al huerto: En una base de nuestra salsa Alfredo, se mezcla el sabor del brócoli fresco con finas julianas de pollo a la parrilla, terminado con un toque de parmesano

Postre

- Roll bohemio: Roll bohemio con helado de vainilla gourmet pídelo de nutella o arequipe sobre una tortilla crocante se funden los sabores del queso mozzarella con el sabor de tu elección y un toque de canela.

Menú de $159.000 Antes $220.000

Entrada

- Antipasto primavera: Sobre un mix de lechugas frescas trufadas al balsámico servimos deliciosa burrata de búfala con miel orgánica de higos, finalmente servida con nueces garrapiñadas, tomate cherry y tostón trufado.

- Queso papialpa a la parrilla: Servido con nuestra mermelada italiana de frutos rojos.

- Derretido pollo aguacate: Sobre delicioso pan danés la salsa de la casa se mezcla con los sabores del queso mozzarella, la pechuga de pollo, las cebollas caramelizadas y aguacate.

Fuerte

- Pasta al limón: Combinamos el delicioso y resaltante cítrico del limón con el fresco y ahumado de nuestro pollo al carbón que salteamos acompañado de champiñones, tomate cherry y un toque de mantequilla de ajo, para finalmente ponerle un toque de parmesano y albahaca que le dan el gusto de experimentar nuevos sabores.

- Pizza mediana (30cm) piamontina: En una base de napolitana especial esparcimos ligeramente una mezcla de mozzarella con nuestra cebolla caramelizada al vino, tocineta, bocconcini, albahaca y parmesano.

- Ensalada alejo: Mezcla de lechugas, pollo a la parrilla, maíz tierno, tomate cherry, tocineta crocante, aguacate, parmesano y vinagreta de la casa.

Postre

- Roll bohemio: Sobre una tortilla crocante se funden los sabores del queso mozarella con el sabor de tu elección (nutella o arequipe) y un toque de canela acompañado de nuestro helado de vainilla francesa