El Quilombo

Menú de $155.000 Antes $223.700

Entrada

- Empanadas Argentinas:

- Criolla (clásico porteño de punta de anca cortada a cuchillo ) y Bondiola del chef (deliciosa bondiola de cerdo y champiñones, con notas dulces muy sutiles )

- Trio de chorizos, (Malbec, Queso azul y Curry) son recetas únicas, elaborados artesanalmente, con creatividad y buen gusto.

Opciones vegetarianas:

- Provoleta al Oreganato: delicioso y tradicional queso provolone fundido. Se caracteriza por su exterior dorado y crujiente, mientras que su interior se mantiene suave y cremoso, acompañado de pimentón asado, orégano y pan.

- Berenjenas al escabeche, luego de una cocción lenta y un reposo en finas hierbas, un pancito casero le da el toque final, una fiesta de sabor.

Fuerte

Carta abierta en cortes de res nacionales, elegí el que más te guste

- Solomito de res.

- Bife de chorizo: Corte típico de la ciudad de Buenos aires.

- Ojo de bife: Jugoso y marmoleado corte de res a la parrilla, definitivamente la estrella de la casa.

- Vacío Argentino: Su suavidad, sabor y textura te harán sentir tan feliz como cuando ganamos el mundial-

- Milanesa napolitana: Una joya de la gastronomía porteña. Delicioso corte de cerdo, marinado en las más finas especias, apanado, cubierto en salsa fileto, queso mozzarella gratinado, tomates asados, y el toque justo de orégano.

- Los tallarines de la abuela: Tradicional pasta casera acompañada de nuestra salsa bolognesa, o una deliciosa salsa blanca vegetariana.

Nuestros cortes de 340 gr, vienen acompañados con ensalada, salsas de la casa y guarnición de papas casco con crema agria

Postre

- Alfajor artesanal : Una de nuestras mejores creaciones acompañado con helado de vainilla y una salsa de frutos rojos que no vas a olvidar.

- Monumental: Cremosa tarta de queso, cubierta con nuestra mermelada artesanal de frutos del bosque.

- Facturas Argentinas: Si no podes viajar a nuestro país, no te preocupes ya las tenemos acá, lo mejor y auténtico de la pastelería Argentina
*Consultar disponibilidad*