Della Nonna Trattoria

Menú de $85.000 Antes $167.200

Entradas:

- Solo en nuestras sedes de Viva Envigado, Llano Grande, Laureles y mall del este:

- Scarpetta: Deliciosa masa de pizza rellena de queso mozzarella, frita y servida con salsa napolitana para sumergir

- Pane de pepperoni: Delicioso pan bagette, cubierto de una explosiva mezcla de queso crema y trozos de pepperoni llevado al horno y terminado con un toque de miel.

- Bolitas de mac and cheese: Crocantes esferas de macarrones con queso fundido, fritas y servidas sobre una deliciosa salsa de queso cheddar (2 unidades).

Plato fuerte:

- Solo en nuestras sedes de Viva Envigado, Llano Grande, Laureles y mall del este:

- Pasta bianca de camarones: Espectacular salsa blanca con trozos de camarones, vino blanco, crema y decorada con fresca ralladura de limón.

- Milanesa de pollo a la César: 160 gr de milanesa de pollo apanada y frita, coronada con una deliciosa, crocante y fresca ensalada César y tocineta pulverizada.

- Panino de bondiola: Pan redondo artesanal, relleno con 160 gr de bondiola de cerdo en cocción lenta con aromas y sabores a vino y especias, servido con frescas hojas de rúgula, rodajas de tomate, cremoso aioli y acompañado de papas a la francesa.

- Pasta boloñesa: Nuestra tradicional salsa de carne de res, frescos tomates, especias y decorado con queso parmesano.

- Pasta Rosso: ¡Nuestra opcion vegetarina! Pasta en una cremosa mezcla de salsa alfredo y pomodoro decorada con queso parmesano.

Postre:

- Solo en nuestras sedes de Viva Envigado, Llano Grande, Laureles y mall del este:

- Galleta de milo: Suave galleta de milo recién horneada, servida con helado de vainilla y sirope de chocolate.

- Tres leches: Suave y esponjoso bizcocho sumergido en mezclas de cremas con una capa de chantilly y decorada con trozos de fresas frescas.

- Caliente frio: Deliciosa torta helada de cremas y galleta triturada, luego finalizada en mesa con un tibio fondue de chocolate amargo, una maravillosa mezcla de sabores y temperaturas.

Menú de $155.000  Antes $232.800

Entradas:

- Pizzeta cuatro carnes: Masa delgada de pizza con nuestra tradicional salsa de pomodoro, queso mozzarella y trozos de cuatro tipos de carnes italianas, pepperoni, lomo pork, salame y jamón artesanal.

- Scarpetta: Deliciosa masa de pizza rellena de queso mozzarella, frita y servida con salsa napolitana para sumergir.

- Arancini trufados: Esferas de arroz rellenas de queso mozzarella y parmesano, fritas, servidas sobre salsa trufada y decoradas con queso crema trufado (3 unidades).

Plato fuerte:

- Pasta al Grana Padano: Nuestro emblemático spaguetti alfredo en rueda de queso italiano grana padano con denominación de origen, llevando el queso a la mesa y derritiéndolo con vodka para crear una maravillosa crema.

- Chuletón: Delicioso chuletón de carne de cerdo americano de 450 gr, con hueso, realizada en cocción lenta al horno en una deliciosa mezcla de vino tinto, vegetales y especias, terminada al grill y servida con un suave puré de papas.

- Pasta bianca de camarones: Espectacular salsa blanca con trozos de camarones, vino blanco, crema y decorada con fresca ralladura de limón.

- Strip loin al grill u.s meat: 250 gr de jugoso corte de carne americana de res al grill bañado con una espectacular salsa a base de crema, mostaza dijon, alcaparras y vino blanco, acompañado de unas crocantes papas tipo ripio naturales.

Postre:

- Galleta de milo: Suave galleta de milo recién horneada, servida con helado de vainilla y sirope de chocolate.

-Tres leches: Suave y esponjoso bizcocho sumergido en mezclas de cremas con una capa de chantilly y decorada con trozos de fresas frescas.

-Caliente frio: Deliciosa torta helada de cremas y galleta triturada, luego finalizada en mesa con un tibio fondue de chocolate amargo, una maravillosa mezcla de sabores y temperaturas.