Della Nonna

Menú de $89.000 Antes $185.000

Entradas:

Menú disponible para nuestras sedes Viva Envigado y Laureles

- Trilogía de albóndigas: 3 deliciosos panes artesanales de bocado rellenos con unas jugosas albóndigas de res, con salsa napolitana, queso mozzarella derretido y decorado con un fresco pesto de albahaca.

- Scarpetta: deliciosa masa de pizza rellena de queso mozzarella, frita y servida sobre base de nuestra salsa napolitana y decorada con parmesano y perejil.

Plato fuerte:

Menú disponible para nuestras sedes Viva Envigado y Laureles

- Milanesa de pollo a la César: 160g de milanesa de pollo apanada y frita, coronada con una deliciosa, crocante y fresca ensalada César, decorada con tocineta pulverizada.

- Pasta boloñesa: Nuestra tradicional salsa de carne de res, frescos tomates, especias y decorado con queso parmesano.

- Cerdo americano al grill: 240g de cerdo americano cocinado a la parrilla con un aderezo de vegetales, acompañado con cremoso puré de papas y una fresca ensalada de la casa.

Postre:

Menú disponible para nuestras sedes Viva Envigado y Laureles

- Tres leches: Suave y esponjoso bizcocho sumergido en mezcla de cremas con una capa de chantilly y decorada con trozos de fresas frescas.

- Caliente frio: Deliciosa torta helada de cremas y galleta triturada, luego finalizada en mesa con un tibio fondue de chocolate semi amargo, una maravillosa mezcla de sabores y temperaturas.

Menú de $119.000 Antes $213.000

Entradas:

Menú disponible para nuestras sedes: Viva Envigado, Viva Palmas, Laureles, Llanogrande, Milla de Oro y Mall del Este

- Trilogía de albóndigas: 3 deliciosos panes artesanales de bocado rellenos con unas jugosas albóndigas de res, con salsa napolitana, queso mozzarella derretido y decorado con un fresco pesto de albahaca.

- Scarpetta: Deliciosa masa de pizza rellena de queso mozzarella, frita y servida sobre base de nuestra salsa napolitana y decorada con parmesano y perejil.

- Papas trufadas: Crocantes papas francesas bañadas con delicada y cremosa mayonesa trufada, aceite de trufas y queso parmesano

Plato fuerte:

Menú disponible para nuestras sedes: Viva Envigado, Viva Palmas, Laureles, Llanogrande, Milla de Oro y Mall del Este

- Milanesa volcano: Crujiente milanesa de pollo frita y terminada en mesa con una potente mezcla de salsa napolitana y queso mozzarella derretido, acompañada de penne en salsa rosso (mezcla de alfredo y napolitana).

- Spaguetti tartufo con solomito de cerdo: pasta salteada en una mantequilla trufada, champiñones fileteados y coronada con 160g de solomito de cerdo al grill.

- Tortelloni de salmón: Pasta artesanal de sémola rellenas de una delicada mezcla de trozos de salmón y quesos servida sobre una salsa rosso aromatizada con bisque de mariscos.

Postre:

Menú disponible para nuestras sedes: Viva Envigado, Viva Palmas, Laureles, Llanogrande, Milla de Oro y Mall del Este

- Torta dolce peccato: Esponjosa e increíble torta de chocolate supremo, rellena con arequipe y cubierta con una intenso ganache de chocolate, acompañada de helado de vainilla.

- Tres leches: Suave y esponjoso bizcocho sumergido en mezcla de cremas con una capa de chantilly y decorada con trozos de fresas frescas.

- Caliente frio: Deliciosa torta helada de cremas y galleta triturada, luego finalizada en mesa con un tibio fondue de chocolate semi amargo, una maravillosa mezcla de sabores y temperaturas.

Menú de $159.000 Antes $258.000

Entradas:

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- Arancini trufados: Esferas de arroz rellenas de queso mozzarella y parmesano, fritas, servidas sobre salsa trufada y decoradas con queso crema trufado (5 unidades).

- Bruschettas dolce e salato: Tostadas de pan baguette cubiertas con mezcla de queso crema y trozos de tocineta, decoradas con finos trozos de nueces y un fino hilo de miel (5 unidades)

- Camaroni fritti: 150g de camarones apanados con pan rallado y parmesano, decorado con ralladura de limón y servido con dos salsas un cremoso aioli y una marinara picante.

Plato fuerte:

Menú disponible para todas nuestras sedes

- Milanesa volcano: Crujiente milanesa de pollo frita y terminada en mesa con una potente mezcla de salsa napolitana y queso mozzarella derretido, acompañada de penne en salsa rosso (mezcla de alfredo y napolitana).

- Pasta al grana padano: Nuestro emblemático spaguetti alfredo en rueda de queso italiano grana padano con denominación de origen, llevando el queso a la mesa y derritiéndolo con vodka para crear una maravillosa crema llena de sabor.

- Canelones gambero: 2 canelones de pasta artesanal elaborada con sémola, rellenos de una mezcla de queso crema, bisque de mariscos y trozos de camarones, luego gratinadas con camarones y mozzarella, acompañados de mezclum de lechugas y aderezo italiano.

- Strip Loin Americano al Grill U.S. Meat: 250 g de jugoso corte de carne americana de res al grill, con un toque de mantequilla de finas hierbas, acompañado de papas a la francesa y mezclum de lechugas con aderezo italiano.

Postre:

Menú disponible para todas nuestras sedes

- Galleta cinamon roll: Suave galleta de cinamon roll y chocolate blanco recién horneada, servida con helado de vainilla y un toque sirope de caramelo.

-Torta dolce peccato: Esponjosa e increíble torta de chocolate supremo, rellena con arequipe y cubierta con una intenso ganache de chocolate, acompañada de helado de vainilla.

- Tres leches: Suave y esponjoso bizcocho sumergido en mezcla de cremas con una capa de chantilly y decorada con trozos de fresas frescas.