Costillas y Burgers

Menú de $85.000 Antes $120.000

Entradas:

- Cucurucho al estilo campesino: Un bocado que abraza el alma: tortilla artesanal dorada, rellena de un cremoso queso con sabor a maíz, granos tiernos y el frescor del perejil y cilantro. ¡Auténtico, rústico y simplemente delicioso!

- Nachos de plátano maduro: Una explosión de contrastes que enamora el paladar: puré de plátano maduro sedoso, salsa boloñesa jugosa, sour cream refrescante y guacamole cremoso, todo sobre crujientes nachos. ¡Un festín de texturas y sabores en cada bocado!

- Canasta de plátano con costillas BBQ: Crujiente por fuera, jugosa por dentro. Delicadas canasticas de plátano verde rellenas con costillas desmenuzadas, bañadas en nuestra adictiva salsa BBQ Jack Daniel’s. ¡Un placer inigualable que se derrite en tu boca!

Plato fuerte:

- La Locura del queso: Carne Angus de 150g jugosa y perfectamente sellada, abrazada por queso holandés, pepper Jack y una cremosa salsa de queso azul. Todo acompañado de aros de cebolla crocantes, tocineta crujiente y los vegetales más frescos.

- La Bestia BBQ: Carne Angus de 150g cubierta con queso cheddar derretido, una montaña de costillas desmenuzadas bañadas en nuestra inigualable BBQ, cebolla caramelizada y tocineta crujiente. Todo en un pan suave y dorado.

- Krocpollo: Pechuga de pollo apanado ultra crujiente, queso cheddar derretido, cebolla caramelizada y tocineta BBQ que eleva todo al siguiente nivel. Todo en un pan suave con lechuga y tomate fresco para el balance perfecto.

- Vengan burger : Jugosa carne de lenteja con trozos de zanahoria y hierbas finas, acompañada de vegetales salteados y una irresistible salsa de mostaza vegana. Todo en un pan suave con lechuga fresca.

Postre:

- Torta de Zanahoria: Una torta húmeda y especiada, con el equilibrio perfecto entre dulzura y textura.

- Torta Matilda: Torta de chocolate densa, húmeda y cargada de intensidad, cubierta con una capa generosa de ganache sedoso. Cada bocado es una explosión de puro placer chocolatoso.

Menú de $115.000 Antes $152.000

Entradas:

- Cucurucho al Estilo Campesino: Un bocado que abraza el alma: tortilla artesanal dorada, rellena de un cremoso queso con sabor a maíz, granos tiernos y el frescor del perejil y cilantro.

- Nachos de Plátano Maduro: Una explosión de contrastes que enamora el paladar: puré de plátano maduro sedoso, salsa boloñesa jugosa, sour cream refrescante y guacamole cremoso, todo sobre crujientes nachos.

- Canasta de Plátano con Costillas BBQ: Crujiente por fuera, jugosa por dentro. Delicadas canasticas de plátano verde rellenas con costillas desmenuzadas, bañadas en nuestra adictiva salsa BBQ Jack Daniel’s.

Plato fuerte:

- Fusión Andina: Medallones de lomo fino de res envueltos en dulce plátano maduro, coronados con queso mozzarella derretido y bañados en una exquisita reducción de vino tinto. Un encuentro perfecto entre lo rústico y lo gourmet.

- Whisky Prime: Un churrasco jugoso y al punto, acompañado de trozos de chorizo artesanal de la casa y bañado en una irresistible salsa de whisky. Intensidad, aroma y un final ahumado que conquistará tu paladar.

- Costillas BBQ Jack Daniel’s: Costillas tiernas y jugosas, glaseadas con nuestra exclusiva salsa BBQ Jack Daniel’s, servidas con papas francesas doradas y ensalada fresca. Un clásico irresistible que nunca decepciona.

- Pechuga Mozzarella a la Parrilla: Pechuga de pollo a la parrilla, jugosa y dorada, cubierta con queso mozzarella fundido, acompañada de crujientes papas francesas y una ensalada fresca que equilibra cada bocado.

Postre:

-Torta de Zanahoria: Una torta húmeda y especiada, con el equilibrio perfecto entre dulzura y textura.

- Torta Matilda: Torta de chocolate densa, húmeda y cargada de intensidad, cubierta con una capa generosa de ganache sedoso. Cada bocado es una explosión de puro placer chocolatoso.