Cochon Grill

Menú de $159.000 Antes $220.000

Entrada

- Papas gringas: Las favoritas de la casa. Papas criollas doradas y crocantes con pulled pork cochon, nuestra famosa salsa sweet bourbon, merkén, cebolla crispy y alioli casero. Mézclalo todo y disfruta.

- Arepa cochon grill: Arepa paisa dorada al grill, rellena con mucho pulled pork cochon y queso mozzarella, acompañada de nuestra mayonesa de cilantro. Perfecta para compartir.

- Corn ribs 2.0: Costillas de mazorca doradas, bañadas en mantequilla con un toque de merkén, terminadas con sour cream y crumble crocante de panko y tocineta.

Fuerte

- Costillas premium cochon Grill: Las costillas que hicieron famoso a cochon. Cocinadas lentamente, terminadas al grill y bañadas en nuestra icónica salsa sweet bourbon. Servidas con papas a elección, coleslaw y salsa de la casa.

- Fajitas de bondiola: Jugosa bondiola de cerdo al grill, con pimentón y cebolla morada salteados al fuego. Servida con tortillas de trigo, queso mozzarella, guacamole y salsas de la casa.

- Sándwich de pulled pork: Nuestro pulled pork cochon en pan de masa madre tostado al grill, con mayonesa de chipotle. Acompañado de papas francesas, coleslaw, pepinillos dulces y salsa de la casa.

- Fajitas de queso asado: Queso dorado al grill, con pimentón y cebolla morada salteados al fuego. Servido con tortillas de trigo, guacamole y salsas de la casa.

Postre

- Brownie de chocolate: Brownie de chocolate hecho en casa, servido tibio con helado de vainilla francesa y bañado con nuestro caramelo casero.