Menú para 2 personas
Menú de $159.000 Antes $250.000
Entrada
- Molcajete junior de chicharrón y guacamole: Crujiente chicharrón de cerdo cocinado lentamente en el barril hasta lograr una piel dorada y explosiva, servido sobre un molcajete con guacamole artesanal preparado al momento con aguacate hass, cilantro fresco, cebolla morada, tomate, limón y coronado con queso rallado y tajin. Acompañado con totopos crujientes y deliciosos. Un plato para compartir que combina grasa, acidez y frescura en cada bocado.
- Ceviche de chorizo: Chorizo artesanal de bondiola de cerdo sellado al barril y cortado en cubos y laminas, marinado en una fresca leche de tigre cítrica con limón, cilantro, cebolla morada y demás. Acompañado con guacamole y maíz tostado. Servido frío para resaltar el contraste entre la intensidad ahumada del chorizo y la acidez vibrante del ceviche y acompañado de totopos crujientes.
- Tacos de rib-eye con caldo de birria: Tacos de rib eye asado a fuego alto en el barril servido en tortillas de maíz tostadas y selladas en grasa de birria, acompañado de un intenso caldo de birria especiado, perfecto para sumergir cada taco y potenciar los sabores ahumados de la carne.
Fuerte
- Tapa de cuadril asada: Tapa de cuadril cuidadosamente asada al fuego alto sobre las parrillas del barril para lograr un exterior caramelizado y un interior jugoso. Servida en cortes generosos que resaltan el sabor profundo de la carne y su textura suave. Acompañada con 2 deliciosas guarniciones. Puré de plátano maduro cremoso con parmesano, que equilibra dulzor natural y salinidad en una guarnición suave y reconfortante o ensalada coco fresca con coco crocante y aderezo sambal que aporta un toque picante, acido y vibrante.
- Bondiola en rollo en salsa de vino tinto: Bondiola de cerdo braseada y cocinada lentamente en el barril, enrollada y rellena con chorizo y queso para concentrar su jugosidad, bañada en una elegante reducción de vino tinto que resalta los sabores profundos y caramelizados de la carne. Acompañada con 2 deliciosas guarniciones. Espárragos salteados en mantequilla de ajo, envueltos en tocineta crujiente, con un balance entre frescura vegetal y sabor ahumado o puré de papa cremoso con mantequilla y parmesano, de textura sedosa y sabor suave con notas salinas y umami.
- New york steak: Corte premium de new york steak asado a fuego alto al barril para lograr un exterior perfectamente sellado y un interior jugoso y lleno de sabor. Acompañado de papas rústicas doradas y vegetales frescos salteados que equilibran cada bocado, creando una combinación irresistible para los verdaderos amantes de la carne y acompañada con 2 deliciosas guarniciones. Vegetales frescos salteados, crujientes y ligeramente caramelizados, terminados con aceite de oliva y sal marina o papas fritas doradas y crujientes, elaboradas con corte grueso para mantener su interior suave
Postre
- Torta de almojábana con helado y salted caramel: Torta tibia de almojábana con textura suave y aroma a queso fresco, con relleno a elección de arequipe, guayaba o manzana con canela, acompañada de helado artesanal de vainilla gourmet y bañada con una sedosa salsa de salted caramel que equilibra dulzor y salinidad.
- Affogato: Una combinación simple pero irresistible: café americano recién preparado, intenso y aromático, acompañado de dos generosas bolas de helado de vainilla gourmet que se derriten lentamente, creando una mezcla cremosa y deliciosa en cada sorbo.
Información general
Sede participante:
- Sede Laureles: Carrera 71 circular 2 - 29, arriba de la 70 una cuadra y media antes de llegar a la universidad Bolivariana
- Sede Envigado: Calle 30 a sur # 44 a 29, calle de la buena me sa de Envigado, al lado de Los Porteños
Horario de atención:
- Lunes a miércoles de 12:00 m a 10:00 pm
- Jueves a sábado de 12:00 m a 11:00 pm
- Domingos y festivos de 12:00 m a 9:30 pm
Contacto:
Teléfono:
- Sede Envigado: 3122128422
- Sede Laureles: 3160252172
David Restrepo
abril 14, 2026 at 10:30 pmMuy buena comida y buen servicio de Mildre
Jhonatan
abril 14, 2026 at 10:06 pmExcelente servicio y atención por parte de la colaboradora Mildred y la comida excelente todo muy bueno
Susana
abril 14, 2026 at 9:50 pmExcelente servicio de Yorman
Eider C
abril 14, 2026 at 9:44 pmDelicioso y la atención de yorman fenomenal
Melany
abril 14, 2026 at 9:42 pmLas porciones de comida valen totalmente la pena, la comida deliciosa y la atención muy adecuada.
Pablo Benítez
abril 14, 2026 at 9:42 pmLa comida estuvo deliciosa la atención de Maria Camila fue excelente
Luisa Ríos
abril 14, 2026 at 9:41 pmExcelente atención de María camila y la comida muy deliciosa
Natalia Florez
abril 14, 2026 at 9:41 pmLa comida es excelente y la atencion de Maria Camila lo mejor
Cristhian Diaz
abril 14, 2026 at 9:28 pmLa comida estuvo fenomenal, y el servicio de Mildred fue el mejor 20 de 10, he venido muchas veces al restaurante pero nunca me habían atendido tan bien.
Alejandra Gonzalez
abril 14, 2026 at 9:15 pmDelicioso!!! Este restaurante siempre sorprende con sus platos,el servicio super, Mildred nos atendió súper bien, fue amable, atenta, una hermosa persona. Todo súper bien.!
Fernando Aguilar Madriz
abril 14, 2026 at 9:12 pmExcelente servicio,la atención de Mildred fue excelente. Felicidades, volveré pronto. Pura vida !!
Santiago
abril 14, 2026 at 9:05 pmDelicioso, nunca fallan. La bondiola 10/10, pero lo mejor de todo, la atención de Mildre. Excelente
Alejandra González
abril 14, 2026 at 9:05 pmDelicioso !!! Este restaurante siempre sorprende con sus platos, el servicio súper, Mildred nos atendió súper bien, fue amable, atenta, una hermosa persona. Todo super bien !
Ángela Quiroz
abril 14, 2026 at 9:01 pmExcelente servicio de parte de Mildred
Laura Martinez
abril 14, 2026 at 8:57 pmEl chicharrón estaba increíble jugosito y con la piel cocrante. En el punto perfecto. La carne estaba rica, puede tener más salecita. Gracias <3
Gloria Tabares
abril 14, 2026 at 8:57 pmFelicitaciones a Mildred por su excelente atención
Cristina Barrientos
abril 14, 2026 at 8:48 pm10/10 excelente en todo
Alexander Agudelo
abril 14, 2026 at 8:16 pmMildrey y Yorman nos dieron una atención increíble. Atentos, rápidos, y muy gentiles. Esto hizo que pudiéramos disfrutar realmente nuestra cena.
David
abril 14, 2026 at 8:13 pmNinguna
Andres
abril 14, 2026 at 8:12 pmEstá bien.
Veronica
abril 14, 2026 at 7:29 pmComida de 10/10 , excelente servicio el de mildred , espacios maravillosos
Christian Prada
abril 14, 2026 at 7:29 pmUna muy buena experiencia, delicioso y mildred la mejor.
Matias
abril 14, 2026 at 6:40 pmLa comida deliciosa,ninguna falta de respeto todo muy chevere
Diego Juan Ocampo quiroz
abril 14, 2026 at 6:39 pmMuy buen servicio
Rocío Romero
abril 14, 2026 at 6:31 pmExcelentes cortes y sabor.
Aura
abril 14, 2026 at 5:46 pmMe encantó todo, super recomendado!
Margarita zapata
abril 14, 2026 at 5:36 pmExcelente
Diego Estupiñán
abril 14, 2026 at 3:55 pmExcelente servicio de parte de la Mildred 10 /10
Excelente comida todo al punto de verdad
Angie Paola ocampo
abril 14, 2026 at 3:00 pmSúper bueno.
Miguel Angel Echeverry
abril 14, 2026 at 2:58 pmTodo super bien como siempre
Camila
abril 14, 2026 at 2:39 pmExcelente servicio y atención la de Mildre
Alejandro Cerro Giraldo
abril 14, 2026 at 2:25 pmExcelente comida excelente atención de Yorman
Jackeline Ramirez
abril 13, 2026 at 10:39 pmTodo estaba delicioso
Kelly Pérez
abril 13, 2026 at 9:41 pmDesde la entrada la señorita Angela fue muy amable y no indico la mesa donde nos sentamos, la señorita stefanny fue muy atenta al explicarnos el menú detenidamente, la señorita Alejandra muy amable… L@s de cosina muy ágiles y excelentes corte… La señorita Sara muy atenta… En general que lugar tan espectacular.
Juan jose
abril 13, 2026 at 9:24 pmEstefany es muy agradable
Eliana ochoa
abril 13, 2026 at 9:23 pmLos términos de la carne muy acordes a lo que solicitamos, comida de buena calidad y muy rica, el personal muy atento, nos gustó mucho
María valentina
abril 13, 2026 at 9:23 pmMuy deliciosa la carne y el chicharrón
Claudia Patricia Castrillón
abril 13, 2026 at 9:15 pmExcelente servicio, Stefany nos atendió de maravilla, súper recomendado
Miguel jimenez
abril 13, 2026 at 9:15 pmStefany’ una chica super atenta y servicial, excelente servicio
Vanessa
abril 13, 2026 at 9:08 pmComida y servicio 10/10 El mesero Carlos muy atento a todo
Julián gomez
abril 13, 2026 at 9:07 pmBuen servicio buena comida
Justin
abril 13, 2026 at 8:58 pmLa comida super riquisimaaaa, las bebidas, la atención y todo super delicioso, lo disfrutamos muchísimo. Tatiana es una excelente persona, atenta y pendiente a todo, volvemos cada que podemos.❤️
Valeria
abril 13, 2026 at 8:56 pmExcelente atención y comida en la sede de Envigado
David Polania
abril 13, 2026 at 8:55 pmEl menú estaba perfecto, todos los sabores muy balanceado y la carne en su punto.
Isabela
abril 13, 2026 at 8:55 pmTodo deliciosoooooooo
Adriana Zuluaga
abril 13, 2026 at 8:20 pmExcelente servicio de Yorman
Gildardo Andrés ortiz
abril 13, 2026 at 8:17 pmExcelente sabor. Servicio. Muy buen manejo del tiempo.
Lina Marcela carvajal
abril 13, 2026 at 8:15 pmMe encantó la comida y el servicio. Sin duda, la atención de Carlos espectacular 20/10
María Alejandra Arias
abril 13, 2026 at 8:00 pmExcelente en todos los sentidos, la carne, deliciosa y en la porción perfecta, el postre también, el servicio, todo perfecto
Sede Envigado
Juan Camilo Giraldo
abril 13, 2026 at 8:00 pmExcelente servicio y la comida deliciosa, fuimos a la sede Envigado! Volverémos.
Raúl Quintero
abril 13, 2026 at 7:55 pmExcelente servicio de carlos
en1kza
abril 13, 2026 at 7:21 pmpf64rh
Daniel Z
abril 13, 2026 at 7:13 pmEspectacular, la carne en su punto perfecto, las verduras muy ricas, el postre acompañó muy bien para cerrar la noche.
Laura
abril 13, 2026 at 7:12 pmServicio muy recomendado, la atención de Alejandra estupenda y la comida deliciosa
Oly 💕
abril 13, 2026 at 6:04 pmExcelente servicio! 100% recomendados q los atienda Carlos q es el mejor
Christian mejias
abril 13, 2026 at 6:03 pmCarlos el mejor servicio!!
Jacqueline
abril 13, 2026 at 6:03 pmcarlos muy atento
Ricardo
abril 13, 2026 at 6:02 pmCarlos el mejorrrr,carne,aperitivos tragos etc
Ruby
abril 13, 2026 at 5:57 pmEmpezando por el servicio, todo muy impecable, la atención de Adriana fue excelente y nos sentimos muy bien atendidos, la comida muy rica y abundantemente, fue una experiencia diferente y rica. Gracias
Roberto Flores
abril 13, 2026 at 5:54 pmTodo genial, desde la entrada de chicharrones al postre con helado y mejor aún con la atención de Carlos
Mis felicitaciones, vine a Medellín hasta este lugar por un tiktok y quedé feliz
Ana Flores
abril 13, 2026 at 5:54 pmCarlos nos atendió de forma muy amable, el lugar se ve llamativo y se siente un ambiente agradable en las mesas de afuera, la comida estuvo buena
Julio Gómez
abril 13, 2026 at 5:52 pmCarlos Rondon nos apoyo y nos brindo un servicio excepcional cede de laureles
Astrid Aleman
abril 13, 2026 at 5:49 pmMuy buena comida y atención, la mejor experiencia fue la super atención que recibimos de Carlos desde que entramos al lugar, nos explicó y recomendó amablemente muchas opciones y todas acertadas, definitivamente volveríamos a visitarlos desde El Salvador ♥️ cede de laureles
Sebastián Memdez
abril 13, 2026 at 4:38 pmLa mejor carne que he probado y el molcajete de chicharrón no tiene comparación
Luisa Mejia
abril 13, 2026 at 3:29 pmLo máximo!!
Ana Maria Tamayo
abril 13, 2026 at 2:55 pmSede Envigado, excelente todo, me encantó la comida, Alejandra demasiado querida y amable. Ya quiero volver
Jesica Gómez
abril 13, 2026 at 2:54 pmDemasiado delicioso!!! La porciones son super generosas y todos estaba riquísimo.
La atención excelente.
Adriana nos atendió muy bien.
Luis Fernando Martinez s
abril 13, 2026 at 2:53 pmMuy buen corte y muy buen servicio
Excelente toda la comida
Susana
abril 13, 2026 at 2:29 pmSuper la atencion de edwin
Daniel
abril 13, 2026 at 2:25 pmExcelente todo Adriana muy gentil.
Laura w
abril 13, 2026 at 2:23 pmExcelente todo
Maria Alejandra Tobar
abril 13, 2026 at 2:23 pmExcelente servicio y una comida deliciosa, buenas porciones, buena sazón. Fuimos atendidos por Edwin, fue muy atento con nosotros y nos brindó unas buenas recomendaciones. Todo muy rico!!!
Santiago Restrepo Henao
abril 13, 2026 at 2:22 pmExcelente servicio. La atención y cordialidad de Edwin fue excelente.
Camilo
abril 13, 2026 at 2:21 pmMuy buena atención de Edwin
Cristina Pineda
abril 13, 2026 at 2:17 pmMuy rica la comida.
La asesoría y atencion de Edwin, fue inmejorables.
Felicitaciones
Carlos Agudelo
abril 13, 2026 at 2:15 pmLa comida única. Lo mejor de todo fue la atención de Edwin.
Maria Duque
abril 13, 2026 at 1:36 pmDeliciosa toda la comida, la porción perfecta y la atención de Adriana maravillosa
michael
abril 13, 2026 at 1:28 pmMuy buena la calidad de la carne
Diego González
abril 13, 2026 at 1:00 pmEdwin me atendió excelente, muy querido.
Victor
abril 13, 2026 at 11:48 amLa comida es excelente y en términos generales muy buena. Desafortunadamente mi experiencia no fue tan buena debido a que hubo un error con mi orden y esperamos más de lo que debíamos. Aclaró que la persona que nos atendió siempre estuvo informándonos del impase, pero esto afectó nuestra experiencia.
Ana María Cardona
abril 12, 2026 at 10:18 pmUn lugar para compartir en familia y amigos, agradable ambiente y nos hacen sentir como en cas Kelly nos atendió de la manera más dulce… Una mujer sin duda que le encanta lo que hace que buen servicio departe de ella.
Juan lopez
abril 12, 2026 at 10:01 pmDeliciosa la comida, sin duda alguna los nuevos ganadores de este evento. Mildre muy atenta y amable, excelente servicio.
Natalia Orozco
abril 12, 2026 at 10:01 pmDeliciosa la comida y excelente atención de Mildre
María Mónica
abril 12, 2026 at 10:00 pmLa comida fue espectacular. El Sr Edwin nos atendió y fue muy amable
Pablo
abril 12, 2026 at 9:58 pmLa comida deliciosa y el servicio igual, Edwin nos atendió de la mejor manera y fue muy amable.
Lenin Higuita
abril 12, 2026 at 9:49 pmExcelente servicio por parte de la señora mildre
Melisa gomez
abril 12, 2026 at 9:49 pmMuy rica la comida. Excelente servicio de parte de Mildre
Monica Garcia
abril 12, 2026 at 9:48 pmnos sentimos muy bien con el servicio de kelly, muy deliciosa la comida.
Esteban Ocampo
abril 12, 2026 at 9:43 pmExelente atención de Kelly
Isabella salazar
abril 12, 2026 at 9:28 pmExcelente atención de Mildre,su comida está fenomenal
Daniela
abril 12, 2026 at 9:25 pmMuy bien
Julian
abril 12, 2026 at 9:25 pmBien 👍🏻
Juan Pablo perez
abril 12, 2026 at 9:24 pmMuy buenA
Daniel Tello
abril 12, 2026 at 9:24 pmDeliciosa comida. Servicio algo disperso pero buen ambiente.
Daniel Pérez Martínez
abril 12, 2026 at 9:20 pmMuy buen servicio. Mildred fue muy amable
Dayanni
abril 12, 2026 at 9:19 pmExcelente atención de parte de Mildred y la comida deliciosa. El ambiente un poco ruidoso pero por la comida vale completamente la pena. Recomendado.
Stepha Hoyos
abril 12, 2026 at 9:17 pmmuy buena atencion por parte del personal don carlos, espesificamente una comida deliciosa. gracias
Carlos
abril 12, 2026 at 9:13 pmExcelente lugar, muy buena comida y muy buenas porciones
Katherine Mazo
abril 12, 2026 at 9:12 pmExcelente lugar, la atención es súper buena y la comida es deliciosa, excelente servicio. El señor Carlos brinda un excelente servicio
Guillermo
abril 12, 2026 at 9:11 pmDelicioso menú, las carnes en el término solicitado, atención prestada por Kelly, muy oportuna y atenta en todo momento. El chicharrón carnudo y crujiente, la tapa de cuadril y el new york steak correctamente madurado con un excelente sabor.
Alanis
abril 12, 2026 at 9:25 pmExcelente atención de Carlos