Arrogante Bar

Menú de $89.000 Antes $142.400

Entradas:

- Papas de la casa: Papas crocantes criollas, guacamole, sour cream, pico e gallo y cilantro

Plato fuerte:

- Hamburguesa gladiadora: 150g de carne angus certificada, queso cheddar americano, chicharrón crocante, alioli de hongos y vegetales; acompañada de papas a la francesa

- Hamburguesa argentina: 150g de carne angus certificada, queso cheddar americano, chorizo argentino, chimichurri, sour cream y vegetales; acompañada de papas a la francesa

Postre:

- Limón: Cheesecake de limón tahití, galleta crocante y ralladura.

Menú de $119.000 Antes $173.500

Entradas:

- Ceviche de chicharrón: Chicharrón crocante, mousse de aguacate, ensaladilla y cilantro

Plato fuerte:

- Costilla san luis: Costilla glaseada en salsa de tamarindo y vino tinto, papas criollas crocantes y alioli de ají amarillo

- Chata: Corte madurado 20 días, pure de maíz y coco acompañado de cogollos parrillados en chimichurri

Postre:

- Maracuya: Cheesecake de pasifloras, galleta crocante y ralladura.