Adele - Cocina Europea - Estelar La Torre Suites

Menú de $159.000 Antes $190.000

Entrada

- Papas griegas: Papas fritas crujientes con alioli de yogur griego.

- Berenjenas crocantes: Cremoso de yogur griego y garbanzo, cebolla roja, miel de peperoncino y durazno al carbón.

- Calamares fritti: Alioli y salsa marinara.

Fuerte

- Bistro Burger: Pan brioche, 150 g de carne Angus, mix de verdes, cebolla caramelizada, dip de queso, tocineta crunch y salsa alioli.

- Pollo rotti: Pechuga rostizada, mantequilla de limón, papas francesas y alioli.

- Ensalada de pastrami de res: Mix de verdes, remolacha rostizada, rábanos encurtidos, quinoa crocante, cebollas dulces, queso feta y vinagreta de mostaza.

Postre

- Durazno Citrón: Bizcocho húmedo perfumado con Cointreau, con confitura de duraznos rostizadas.

- Affogato: Helado de vainilla, café espresso y turrón de macadamia.