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    Wajaca

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    Menú para 2 personas

    Menú de $89.000 Antes $140.500

    Entradas:

    - Queso a la plancha: Queso caramelizado con panela y servido sobre salsa de pimentones asados; acompañado de tortillas de trigo crujientes.

    - Dip wajaca: Capas de frijol refrito, sour cream, guacamole y pico de gallo; acompañado con totopos.

    Plato fuerte:

    - Tacos de birria (Tortilla de Maíz): 3 tortillas a elección acompañadas con birria de res en cocción lenta, marinada con especias mexicanas y variedad de chiles, con notas levemente picantes, hidratadas con su propio consomé y salsa enchilada roja, finalizada con cebollitas finas y cilantro. Típicas del estado de Jalisco.

    - Tazón pollo chipotle: Arroz mexicano, pollo chipotle, guacamole, pico de gallo, frijolitos, queso cuajada, elote desgranado, finalizado con cilantro y acompañado de salsa mayo chipotle.

    Postre:

    - Helado de maracumango tequilero: Combinación refrescante de maracuyá y mango, con un toque de tajín.

    - Tres leches: Bizcochuelo esponjoso bañado en tres leches, finalizado con suave merengue y viruta de chocolate.

    Menú de $119.000 Antes $173.400

    Entradas:

    - Esquites: Mazorca dulce desgranada con crema de leche, mayonesa, queso desmigado, limón, tajín y cilantro; acompañado con totopos.

    - Flautas de pollo: Cuatro tortillas de trigo fritas rellenas con: Pollo + cebollita encurtida + queso cuajada + sour cream + pico de gallo + cilantro + salsa mayonesa chipotle.

    Plato fuerte:

    - Quesadilla carne asada y pollo: Tortilla de trigo a la plancha rellena con cortes delgados de solomito, pollo a la plancha y mozzarella, acompañada de sour cream, pico de gallo y guacamole.

    - Arroz de mariscos: Arroz mexicano a base de tomate con camarones y calamares; salteado en sofrito de cebollita, tomate y pimentón, en salsa enchilada verde y salsa bisque, finalizado con cilantro y cebolla encurtida.

    Postre:

    - Churros: Tradicionales churros con salsa de caramelo salado y helado de vainilla.

    - Flan de elote: Suave flan a base de leche, mazorca y arequipe.

    - Para domi molten de chocolate: Volcán de chocolate, acompañado de fresa y helado artesanal de vainilla.

    Información general

    Sede participante:
    - Wajaca sede Arkadia: Carrera 70 # 1 - 41. Centro comercial Arkadia: Zona distrito 80, piso 4, local 461.
    - Wajaca sede La Ceja: Carrera 33 #7 a - 24, La Ceja. Centro comercial Viva La Ceja: Piso 1, local 101.
    - Wajaca sede Mayorca: Calle 51 sur # 48 - 57, Sabaneta. Centro Comercial Mayorca: Etapa 2, piso 4, local 4023.
    - Wajaca sede Molinos: Calle 30a # 82 a - 26, Belén. Centro comercial Molinos: Zona playa, piso 3, local 3033.
    - Wajaca sede San Diego: Calle 33 #43 - 66. Centro comercial San Diego: Torre sur, piso 3, Local 3371.
    - Wajaca sede Villa Grande: Carrera 43a #25 sur - 05, Envigado. Mall Villa Grande: Piso 1, local 111.
    - Wajaca sede Viva Envigado: Carrera 48 #34 sur - 29, Envigado.Centro comercial Viva Envigado: Zona bistro, piso 4, local 362.

    Horario de atención:
    - Wajaca sede Arkadia:
    Lunes a jueves de 11:30 am a 8:00 pm
    Viernes y sábado de 11:30 am a 9:00 pm
    Domingos y festivos de 11:30 am a 8:00 pm.

    - Wajaca sede La Ceja:
    Lunes a jueves de 11:30 am a 7:30 pm
    Viernesy sábado de 11:30 am a 8:30 pm
    Domingos y festivos de 11:30 am a 7:00 pm.

    - Wajaca sede Mayorca:
    Lunes a jueves de 11:30 am a 8:00 pm
    Viernes y sábado de 11:30 am a 9:00 pm
    Domingos y festivos de 11:30 am a 8:00 pm.

    - Wajaca sede Molinos:
    Lunes a jueves de 11:30 am a 8:45 pm
    Viernesy sábado de 11:30 am a 9:00 pm
    Domingos y festivos de 11:30 am a 8:00 pm.

    - Wajaca sede San Diego:
    Lunes a jueves de 11:30 am a 8:00 pm
    Viernes y sábado de 11:30 am a 9:00 pm
    Domingos y festivos de 11:30 am a 7:00 pm.

    - Wajaca sede Villa Grande:
    Lunes a jueves de 11:30 am a 7:30 pm
    Viernes y sábado de 11:30 am a 8:30 pm
    Domingos y festivos de 11:30 am a 7:00 pm.

    - Wajaca sede Viva Envigado:
    Lunes a jueves de 11:30 am a 8:00 pm
    Viernes y sábado de 11:30 am a 10:00 pm
    Domingos y festivos de 11:30 am a 8:00 pm.

    Contacto:
    Teléfono: 3330334660
    Domicilios: https://rappi.onelink.me/y6GB/19iq1ric

    Características
    • Parqueadero
    • Pet friendly
    • Servicio a domicilio y atención a la mesa
    • Tarjeta de crédito/debito
    Contacto
    • Web
    • Whatsapp
    • Instagram
    Tipos de comida
    • Mexicana
    • vs1yii
      abril 24, 2026 at 9:39 pm

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      Responder
    • Monica Ruiz
      abril 24, 2026 at 8:06 am

      Nos fue realmente mal con el menú, no tenía buen sabor ni la entrada, ni el fuerte, lo unico medio bueno fue el postre. La atención también muy regular, el piso en la mesa que nos tocó estaba muy sucio, incluso tenía vidrios de algo que se les quebró…y fuera de eso no nos dieron la botella de agua Hatsu, que me pareció muy mal y se los dije, pues llegó la mesera con un vaso y simplemente nos sirvió agua que trajó en una jarra. Le dije que el Medellín Gourmet traía la botella de agua, que no era agua servida asi y me dijo que ellos no daban la botella. Muy grave me pareció. Esto pasó en Wajaca de Arkadia. Nunca volveremos.

      Comida

      Servicio

      Ambiente

      Responder
    • Lina Torres
      abril 19, 2026 at 7:12 pm

      Sinceramente muy mal, los tacos sin sabor,la carne simplisima sin gracia, el tazón de pollo también maluco,lo salvable la entrada de queso y el postre. Lástima antes en estos eventos gastronómicos se destacaba pero esta vez muy maluco.

      Comida

      Servicio

      Ambiente

      Responder
    • Ernesto Jimenez
      abril 19, 2026 at 6:08 pm

      Muy buena cantidad , el picante del pollo chipotle está perfecto ,

      Comida

      Servicio

      Ambiente

      Responder
    • Leidy Carolina Zapata
      abril 19, 2026 at 5:13 pm

      La comida es rica, el arroz con camarones si muy bajo en proteina. Las quesadillas súper pequeñas

      Comida

      Servicio

      Ambiente

      Responder
    • Mayra
      abril 18, 2026 at 6:07 pm

      Pedimos el menú de 89.900 y quedamos súper decente. Los tacos estaban simples, fríos, sabían a carne desmechada que hago en mi casa en un momentico, en un ningún momento saboreamos la birra. El tazón estuvo un poco mejor en términos generales, pero el pollo también estaba simple y el aguacate estaba helado, lo que le bajó la temperatura al plato y sentía que estaba comiendo algo sacado directamente de la nevera, además de que la salsa no sabía a mayo chipotle. Rescatable la entrada de queso y el helado de maracumango. La atención dejó mucho que desear, cuando les dijimos que veníamos por Medellín Gourmet nos dejaron esperando, pero al resto de las pocas mesas que habían ocupadas las atendían al momento, además de que no nos dieron el tinto, el agua o el bono. El local tenía la música muy alta, no se podía ni hablar. En resumen, me hubiera gastado la plata en otra cosa.

      Comida

      Servicio

      Ambiente

      Responder
    • Juan Manuel Diaz
      abril 18, 2026 at 5:48 pm

      La comida entre lo normal bien pero porciones pequeñas

      Comida

      Servicio

      Ambiente

      Responder
    • Frank
      abril 17, 2026 at 8:47 pm

      La comida es buena. La información del menú para dos y del restaurante eran distintas. Era menos de lo que aparece en medellín gourmet. En el restaurante estaba más claro. El servicio es demorado u descuidado.

      Comida

      Servicio

      Ambiente

      Responder
    • Mariana
      abril 17, 2026 at 8:41 pm

      La birria estaba seca, el caldo frio, las tortilla sin asar se rompían, rico el postre de tres leches y la entrada de queso.

      Comida

      Servicio

      Ambiente

      Responder
    • Beatriz Elena García Ruiz
      abril 15, 2026 at 8:07 pm

      Buena atención. Y deliciosa la comida

      Comida

      Servicio

      Ambiente

      Responder
    • David Forero
      abril 15, 2026 at 8:04 pm

      Excelente menú, delicioso

      Comida

      Servicio

      Ambiente

      Responder
    • Medellín tropical ~Elizabeth y Mathieu
      abril 14, 2026 at 2:42 pm

      Un alimento exquisito, una atención increíble, y un espacio maravilloso, súper recomendando

      Comida

      Servicio

      Ambiente

      Responder
    • Marlu hoyos
      abril 14, 2026 at 12:34 pm

      La comida muy rica, las.porciones pequeñas. El helado de maracumango super recomendado (revisen el fondo de las botellas de agua la de nosotros estaba sucia por dentro)

      Comida

      Servicio

      Ambiente

      Responder
    • Adelaida
      abril 12, 2026 at 8:10 pm

      Excelente servicio y los platos super deliciosos

      Comida

      Servicio

      Ambiente

      Responder
    • Alejandro Duque
      abril 12, 2026 at 3:56 pm

      Rica comida, servicio no tanto.

      Comida

      Servicio

      Ambiente

      Responder
    • Paola
      abril 12, 2026 at 9:03 am

      Escogimos el menú de 89, la comida llegó después de 1 hora,nos llegó sin entrada, la cuál tuve que pedir y la dieron después de la comida, el café no lo dieron ya que según ellos solo es a ciertas horas, los tacos de birria secos y sin salsa y un limón diminutivo y seco.
      Esto fué en la sede los molinos, salimos más bien aburridos.

      Comida

      Servicio

      Ambiente

      Responder
    • Bibiana María Flórez López
      abril 11, 2026 at 2:43 pm

      Quise beneficiarme del plato de 119.000 de Medellín gourmet, la comida tiene buen sabor, te reducen el contenido en proteína y te descartan el volcán de chocolate en el restaurante, dice que solo aplica en domicilio. No quedé a gusto.

      Comida

      Servicio

      Ambiente

      Responder
    • Viviana
      abril 9, 2026 at 10:18 pm

      Muy rica la comida aunque poca porción. La atención ahí, más o menos. Deberían contratar más personal.

      Comida

      Servicio

      Ambiente

      Responder
    • Laura Castrillón G
      abril 9, 2026 at 4:42 am

      Escogimos el Menú de 89.000 y realmente estaba delicioso no tengo queja alguna de la comida, el plato me parece bien porque aunque son 3 tacos en realidad con la entrada y el postre uno queda full, pienso que pueden mejorar en la atención pero deli.

      Comida

      Servicio

      Ambiente

      Responder
    • Yadith Stella
      abril 8, 2026 at 2:30 pm

      Porciones demasiado escasas para un plato «fuerte», parece más una entrada. sin embargo, la comida estuvo rica.

      Comida

      Servicio

      Ambiente

      Responder
    • Leidy Otalvaro
      abril 5, 2026 at 7:52 pm

      Muy pocas porciones

      Comida

      Servicio

      Ambiente

      Responder
    • Valentina Dussan
      abril 5, 2026 at 3:03 pm

      Comida exquisito, 1000 de 10, podrían mejorar un poco en el servicio no por actitud de los chicos, mas bien por que son muy pocos

      Comida

      Servicio

      Ambiente

      Responder
    • Alejandra Carmona
      abril 5, 2026 at 1:12 pm

      La comida estuvo muy rica pero es en pocas proporciones, el arroz de mariscos tiene mucho pimentón lo que hace que se pierda un poco el sabor de los mariscos, además, traía muy pocos camarones. Los postres deliciosos, no me gusto que no nos dieron café por supuestas políticas de Medellín Gourmet

      Comida

      Servicio

      Ambiente

      Responder
    • Brayan vergara
      abril 4, 2026 at 4:59 pm

      De plato fuerte me parece muy poco solo 3 tacos pero estaban deliciosos , esperaba mas sabor en el postre y del el tazón de pollo chipotle , el servicio no es muy bueno.

      Comida

      Servicio

      Ambiente

      Responder
    • Angélica vergara
      abril 4, 2026 at 4:56 pm

      La comida muy rica pero muy poquito porciones muy pequeñas los platos fuertes parecian entradas, y el servicio fue malo, el lugar es muy lindo.

      Comida

      Servicio

      Ambiente

      Responder
    • Julián vargas
      abril 4, 2026 at 3:35 pm

      Rico, pero pense que era mas grande El Plato de 119

      Comida

      Servicio

      Ambiente

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      atención en el Oriente Antioqueño