Menú para 2 personas
Menú de $89.000 Antes $140.500
Entradas:
- Queso a la plancha: Queso caramelizado con panela y servido sobre salsa de pimentones asados; acompañado de tortillas de trigo crujientes.
- Dip wajaca: Capas de frijol refrito, sour cream, guacamole y pico de gallo; acompañado con totopos.
Plato fuerte:
- Tacos de birria (Tortilla de Maíz): 3 tortillas a elección acompañadas con birria de res en cocción lenta, marinada con especias mexicanas y variedad de chiles, con notas levemente picantes, hidratadas con su propio consomé y salsa enchilada roja, finalizada con cebollitas finas y cilantro. Típicas del estado de Jalisco.
- Tazón pollo chipotle: Arroz mexicano, pollo chipotle, guacamole, pico de gallo, frijolitos, queso cuajada, elote desgranado, finalizado con cilantro y acompañado de salsa mayo chipotle.
Postre:
- Helado de maracumango tequilero: Combinación refrescante de maracuyá y mango, con un toque de tajín.
- Tres leches: Bizcochuelo esponjoso bañado en tres leches, finalizado con suave merengue y viruta de chocolate.
Menú de $119.000 Antes $173.400
Entradas:
- Esquites: Mazorca dulce desgranada con crema de leche, mayonesa, queso desmigado, limón, tajín y cilantro; acompañado con totopos.
- Flautas de pollo: Cuatro tortillas de trigo fritas rellenas con: Pollo + cebollita encurtida + queso cuajada + sour cream + pico de gallo + cilantro + salsa mayonesa chipotle.
Plato fuerte:
- Quesadilla carne asada y pollo: Tortilla de trigo a la plancha rellena con cortes delgados de solomito, pollo a la plancha y mozzarella, acompañada de sour cream, pico de gallo y guacamole.
- Arroz de mariscos: Arroz mexicano a base de tomate con camarones y calamares; salteado en sofrito de cebollita, tomate y pimentón, en salsa enchilada verde y salsa bisque, finalizado con cilantro y cebolla encurtida.
Postre:
- Churros: Tradicionales churros con salsa de caramelo salado y helado de vainilla.
- Flan de elote: Suave flan a base de leche, mazorca y arequipe.
- Para domi molten de chocolate: Volcán de chocolate, acompañado de fresa y helado artesanal de vainilla.
Información general
Sede participante:
- Wajaca sede Arkadia: Carrera 70 # 1 - 41. Centro comercial Arkadia: Zona distrito 80, piso 4, local 461.
- Wajaca sede La Ceja: Carrera 33 #7 a - 24, La Ceja. Centro comercial Viva La Ceja: Piso 1, local 101.
- Wajaca sede Mayorca: Calle 51 sur # 48 - 57, Sabaneta. Centro Comercial Mayorca: Etapa 2, piso 4, local 4023.
- Wajaca sede Molinos: Calle 30a # 82 a - 26, Belén. Centro comercial Molinos: Zona playa, piso 3, local 3033.
- Wajaca sede San Diego: Calle 33 #43 - 66. Centro comercial San Diego: Torre sur, piso 3, Local 3371.
- Wajaca sede Villa Grande: Carrera 43a #25 sur - 05, Envigado. Mall Villa Grande: Piso 1, local 111.
- Wajaca sede Viva Envigado: Carrera 48 #34 sur - 29, Envigado.Centro comercial Viva Envigado: Zona bistro, piso 4, local 362.
Horario de atención:
- Wajaca sede Arkadia:
Lunes a jueves de 11:30 am a 8:00 pm
Viernes y sábado de 11:30 am a 9:00 pm
Domingos y festivos de 11:30 am a 8:00 pm.
- Wajaca sede La Ceja:
Lunes a jueves de 11:30 am a 7:30 pm
Viernesy sábado de 11:30 am a 8:30 pm
Domingos y festivos de 11:30 am a 7:00 pm.
- Wajaca sede Mayorca:
Lunes a jueves de 11:30 am a 8:00 pm
Viernes y sábado de 11:30 am a 9:00 pm
Domingos y festivos de 11:30 am a 8:00 pm.
- Wajaca sede Molinos:
Lunes a jueves de 11:30 am a 8:45 pm
Viernesy sábado de 11:30 am a 9:00 pm
Domingos y festivos de 11:30 am a 8:00 pm.
- Wajaca sede San Diego:
Lunes a jueves de 11:30 am a 8:00 pm
Viernes y sábado de 11:30 am a 9:00 pm
Domingos y festivos de 11:30 am a 7:00 pm.
- Wajaca sede Villa Grande:
Lunes a jueves de 11:30 am a 7:30 pm
Viernes y sábado de 11:30 am a 8:30 pm
Domingos y festivos de 11:30 am a 7:00 pm.
- Wajaca sede Viva Envigado:
Lunes a jueves de 11:30 am a 8:00 pm
Viernes y sábado de 11:30 am a 10:00 pm
Domingos y festivos de 11:30 am a 8:00 pm.
Contacto:
Teléfono: 3330334660
Domicilios: https://rappi.onelink.me/y6GB/19iq1ric
vs1yii
abril 24, 2026 at 9:39 pm9xpzz3
Monica Ruiz
abril 24, 2026 at 8:06 amNos fue realmente mal con el menú, no tenía buen sabor ni la entrada, ni el fuerte, lo unico medio bueno fue el postre. La atención también muy regular, el piso en la mesa que nos tocó estaba muy sucio, incluso tenía vidrios de algo que se les quebró…y fuera de eso no nos dieron la botella de agua Hatsu, que me pareció muy mal y se los dije, pues llegó la mesera con un vaso y simplemente nos sirvió agua que trajó en una jarra. Le dije que el Medellín Gourmet traía la botella de agua, que no era agua servida asi y me dijo que ellos no daban la botella. Muy grave me pareció. Esto pasó en Wajaca de Arkadia. Nunca volveremos.
Lina Torres
abril 19, 2026 at 7:12 pmSinceramente muy mal, los tacos sin sabor,la carne simplisima sin gracia, el tazón de pollo también maluco,lo salvable la entrada de queso y el postre. Lástima antes en estos eventos gastronómicos se destacaba pero esta vez muy maluco.
Ernesto Jimenez
abril 19, 2026 at 6:08 pmMuy buena cantidad , el picante del pollo chipotle está perfecto ,
Leidy Carolina Zapata
abril 19, 2026 at 5:13 pmLa comida es rica, el arroz con camarones si muy bajo en proteina. Las quesadillas súper pequeñas
Mayra
abril 18, 2026 at 6:07 pmPedimos el menú de 89.900 y quedamos súper decente. Los tacos estaban simples, fríos, sabían a carne desmechada que hago en mi casa en un momentico, en un ningún momento saboreamos la birra. El tazón estuvo un poco mejor en términos generales, pero el pollo también estaba simple y el aguacate estaba helado, lo que le bajó la temperatura al plato y sentía que estaba comiendo algo sacado directamente de la nevera, además de que la salsa no sabía a mayo chipotle. Rescatable la entrada de queso y el helado de maracumango. La atención dejó mucho que desear, cuando les dijimos que veníamos por Medellín Gourmet nos dejaron esperando, pero al resto de las pocas mesas que habían ocupadas las atendían al momento, además de que no nos dieron el tinto, el agua o el bono. El local tenía la música muy alta, no se podía ni hablar. En resumen, me hubiera gastado la plata en otra cosa.
Juan Manuel Diaz
abril 18, 2026 at 5:48 pmLa comida entre lo normal bien pero porciones pequeñas
Frank
abril 17, 2026 at 8:47 pmLa comida es buena. La información del menú para dos y del restaurante eran distintas. Era menos de lo que aparece en medellín gourmet. En el restaurante estaba más claro. El servicio es demorado u descuidado.
Mariana
abril 17, 2026 at 8:41 pmLa birria estaba seca, el caldo frio, las tortilla sin asar se rompían, rico el postre de tres leches y la entrada de queso.
Beatriz Elena García Ruiz
abril 15, 2026 at 8:07 pmBuena atención. Y deliciosa la comida
David Forero
abril 15, 2026 at 8:04 pmExcelente menú, delicioso
Medellín tropical ~Elizabeth y Mathieu
abril 14, 2026 at 2:42 pmUn alimento exquisito, una atención increíble, y un espacio maravilloso, súper recomendando
Marlu hoyos
abril 14, 2026 at 12:34 pmLa comida muy rica, las.porciones pequeñas. El helado de maracumango super recomendado (revisen el fondo de las botellas de agua la de nosotros estaba sucia por dentro)
Adelaida
abril 12, 2026 at 8:10 pmExcelente servicio y los platos super deliciosos
Alejandro Duque
abril 12, 2026 at 3:56 pmRica comida, servicio no tanto.
Paola
abril 12, 2026 at 9:03 amEscogimos el menú de 89, la comida llegó después de 1 hora,nos llegó sin entrada, la cuál tuve que pedir y la dieron después de la comida, el café no lo dieron ya que según ellos solo es a ciertas horas, los tacos de birria secos y sin salsa y un limón diminutivo y seco.
Esto fué en la sede los molinos, salimos más bien aburridos.
Bibiana María Flórez López
abril 11, 2026 at 2:43 pmQuise beneficiarme del plato de 119.000 de Medellín gourmet, la comida tiene buen sabor, te reducen el contenido en proteína y te descartan el volcán de chocolate en el restaurante, dice que solo aplica en domicilio. No quedé a gusto.
Viviana
abril 9, 2026 at 10:18 pmMuy rica la comida aunque poca porción. La atención ahí, más o menos. Deberían contratar más personal.
Laura Castrillón G
abril 9, 2026 at 4:42 amEscogimos el Menú de 89.000 y realmente estaba delicioso no tengo queja alguna de la comida, el plato me parece bien porque aunque son 3 tacos en realidad con la entrada y el postre uno queda full, pienso que pueden mejorar en la atención pero deli.
Yadith Stella
abril 8, 2026 at 2:30 pmPorciones demasiado escasas para un plato «fuerte», parece más una entrada. sin embargo, la comida estuvo rica.
Leidy Otalvaro
abril 5, 2026 at 7:52 pmMuy pocas porciones
Valentina Dussan
abril 5, 2026 at 3:03 pmComida exquisito, 1000 de 10, podrían mejorar un poco en el servicio no por actitud de los chicos, mas bien por que son muy pocos
Alejandra Carmona
abril 5, 2026 at 1:12 pmLa comida estuvo muy rica pero es en pocas proporciones, el arroz de mariscos tiene mucho pimentón lo que hace que se pierda un poco el sabor de los mariscos, además, traía muy pocos camarones. Los postres deliciosos, no me gusto que no nos dieron café por supuestas políticas de Medellín Gourmet
Brayan vergara
abril 4, 2026 at 4:59 pmDe plato fuerte me parece muy poco solo 3 tacos pero estaban deliciosos , esperaba mas sabor en el postre y del el tazón de pollo chipotle , el servicio no es muy bueno.
Angélica vergara
abril 4, 2026 at 4:56 pmLa comida muy rica pero muy poquito porciones muy pequeñas los platos fuertes parecian entradas, y el servicio fue malo, el lugar es muy lindo.
Julián vargas
abril 4, 2026 at 3:35 pmRico, pero pense que era mas grande El Plato de 119