Melelé Cocina de territorios

Menú de $159.000 Antes $236.500

Entradas:

- Empanadas de atún acompañadas de un fresco pico de gallo.

- Chorizo de pescado acompañado de suero costeño, una combinación cremosa y llena de sabor.

Plato fuerte:

- Salmón a la parrilla: Salmón a la parrilla, acompañado de un suave puré de papa y terminado con una delicada reducción de balsámico que aporta el equilibrio perfecto entre dulzor y acidez.

- Lasaña de mariscos: Capas de pasta rellenas de un delicioso desmechado de atún y camarones, bañadas en una suave y cremosa salsa blanca, acompañadas de crujientes chips de plátano que aportan el contraste perfecto.

Postre:

- Tres leches de frutos rojos: Suave y esponjoso tres leches, bañado con una delicada salsa de frutos rojos, logrando un equilibrio perfecto entre dulzura, frescura y cremosidad.

Menú de $209.000 Antes $338.500

Entradas:

- Empanadas de atún acompañadas de un fresco pico de gallo.

- Chorizo de pescado acompañado de suero costeño, una combinación cremosa y llena de sabor.

Plato fuerte:

- Capricho de langosta: Exquisita cola de langosta, preparada a elección y bañada en una cremosa salsa melelé. Acompañada de cascos de papa dorados, para disfrutar una experiencia llena de sabor y tradición del Pacífico.

- Arroz guachudo con mariscos: Arroz cremoso, preparado con el auténtico sabor del Pacífico y una generosa combinación de mariscos, acompañado de deliciosas muelas de cangrejo. perfecto para quienes buscan disfrutar el sabor del mar en cada bocado.

Postre:

- Tres leches de frutos rojos: Suave y esponjoso tres leches, bañado con una delicada salsa de frutos rojos, logrando un equilibrio perfecto entre dulzura, frescura y cremosidad.