Il Forno

Menú de $85.000 Antes $138.400

Entradas:

- Bruscheta il Forno (Pan ciabatta): Seis tostadas de pan rústico al horno, gratinadas en salsa napolitana y pesto, con rodajas de tomate y albahaca.

- Gratinado Capresse: Tomates San Marzano marinados en hierbas y pesto, gratinados con queso mozzarella y acompañados de tostadas con mantequilla de ajo.

Plato fuerte:

- Pasta boloñesa Di Italia (Pasta spaguetti): Pasta boloñesa con cremosa stracciatella, un toque de pesto, queso parmesano rallado y pancitos artesanales.

- Lasaña boloñesa de pollo: Láminas de pasta artesanal, gratinadas con mozzarella y parmesano, rellenas con carne en cocción lenta, estofada en salsa napolitana y cocida con pomodoro, finas hierbas y pollo.

Postre:

- Copa dulce de leche y coco: Gelato cremoso a base de leche, con notas características del coco, acompañado de arequipe y galleta.

- Tres leches: Esponjoso bizcochuelo bañado en tres leches, cubierto con una nube de merengue Italiano y pequeños espirales de chocolate.

Menú de $115.000 Antes $162.400

Entradas:

- Carpaccio de res: Láminas de res marinadas en, pimienta, aceite de oliva, alcaparras y parmesano, con limón, rúgula y tostadas de pan en mantequilla de ajo.

- Polpete Caccio e Peppe: Albóndigas de solomito en salsa Caccio e Peppe, gratinadas y acompañadas de tostadas de pan en mantequilla de ajo (8 unidades).

Plato fuerte:

- Pasta Carbonara camarón: En salsa blanca con camarones salteados, tocineta, cebollín, acompañada de parmesano y pancitos, además de elegir tu tipo de pasta: Spaghetti, Penne o Fetuccini.

- Combinado Donatello: Chuleta de cerdo que va acompañada de Spaghetti siciliano, más ensalada de la casa. Además, elige la salsa que acompañará tu proteína: Finas hierbas, teriyaki, funghi, queso azul, pimienta, BBQ, pesto rojo, pesto o tocineta (Topping).

Postre:

- Copa pistacho: Gelato de pistacho acompañado de una crujiente galleta y una deliciosa salsa de chocolate.

- Tiramisú: Tradicional postre italiano con suave crema de queso, licor de café y notas dulces de miel, alternando capas de bizcochuelo bañadas en café, y cubierto en una lluvia de cocoa pulverizada.