Roll Up Sushiburrito

Menú de $89.000 Antes $167.100

Entradas:

- Zen: Lumpias de vegetales salteados, marinados en aceite de ajonjolí, teriyaki y sweet chilli, acompañadas con salsa agridulce.

- Corn dog: Perritos coreanos de palmitos de cangrejo, rellenos con queso mozzarella, cubiertos de tostacos y salsa agridulce.

Plato fuerte:

- Conquistador: Salmón, palmito de cangrejo crunch, ceviche de cidra, cebolla crunch, aguacate, queso crema, mango, mermelada de pepino y salsa agridulce.

- Kanpai: Camarones salteados en tajín, pesca blanca crunch, aguacate, puerro crunch, sour cream de pimentón ahumado, mayonesa de tigre de maracuyá y salsa teriyaki. Cubierto con semillas de ajonjolí.

- Philadelphia: Salmón, queso crema, aguacate y cebollín. Cubierto con semillas.

- Green buda: Tofu salteado en teriyaki, brócoli, queso crema, aguacate, ceviche de mango, puerro crunch y salsa de ajonjolí. En forma de sushiburrito.

Postre:

- Flan de baileys: Con toques de chocolate, caramelo y galleta triturada.

Menú de $119.000 Antes $189.100

Entradas:

- Crusty crab: Palmitos de cangrejo crunch, rellenos con queso crema, ajonjolí y salsa teriyaki.

- Tacos kai: Dos mini tacos de alga nori crocante, arroz de sushi, relleno de un ceviche de pesca blanca marinada, aguacate y el toque especial de nuestra mayonesa de leche de tigre.

- Zen: Lumpias de vegetales salteados, marinados en aceite de ajonjolí, teriyaki y sweet chilli, acompañadas con salsa agridulce.

Plato fuerte:

- Neko: Camarones crunch bañados en salsa de ajonjolí, mayonesa de sriracha, tocineta caramelizada en teriyaki de ajonjolí, aguacate, queso crema, puerro crunch y ceviche de cidra. Cubierto con semillas, en forma de sushiburrito.

- Salmón tacos: Salmón flameado en teriyaki, pico de gallo, guacamole, cebollín, sour cream y salsa dinamita. Cada plato trae 2 porciones con alga nori crocante en forma de sushitacos.

- Bangkok: Perro de sushi con arroz y alga nori tempurizada, relleno de camarones salteados, guacamole cremoso y ensalada thai fresca de kanikama, repollo morado y cebolla roja. Terminado con puerro crocante.

- Green buda: Tofu salteado en teriyaki, brócoli, queso crema, aguacate, ceviche de mango, puerro crunch y salsa de ajonjolí, en forma de sushiburrito.

Postre:

 - Aisu crunch: Una galleta de churro dorada y crujiente bañada con un rico caramelo salado y como toque final, una bola de helado suave que se derrite lentamente, mezclándose con el caramelo en un contraste frío-caliente absolutamente irresistible.

- Flan de baileys: Con toques de chocolate, caramelo y galleta triturada.