Menú para 2 personas
Menú de $155.000 Antes $240.000
Entradas:
- Chinchulines parrilleros al chimichurri: Un clásico de la parrilla, crocantes por fuera y jugosos por dentro, bañados en chimichurri casero con notas frescas de ajo y perejil.
- Dúo Criollo de Chorizo y Morcilla con Papas al Tajín: Selección de chorizo artesanal y morcilla especiada, servidos con papas criollas crocantes y un toque de tajín para realzar los sabores.
- Empanadas de Ropa Vieja con Ají de la Casa: Masa dorada y crujiente, rellena de carne desmechada cocinada lentamente en un sofrito de la casa, acompañadas de un ají casero con el equilibrio perfecto entre picante y frescura.
Plato fuerte:
- Osobuco braseado sobre risotto cremoso de queso madurado: Cocido a fuego lento hasta lograr una textura melosa, este osobuco se sirve sobre un risotto cremoso con queso madurado que resalta su profundidad de sabor.
- Costillas San Luis en Salsa BBQ & Whiskey Jack Daniel’s: Costillas cocidas a baja temperatura para máxima suavidad, glaseadas con una salsa BBQ ahumada y el inconfundible toque caramelizado del Jack Daniel’s.
- Atún Nikkei a la parrilla con vegetales salteados al wok: Lomo de atún sellado a la perfección con un ligero ahumado, servido sobre una base de vegetales salteados al estilo Nikkei con notas de soya, jengibre y ajonjolí.
Postre:
- Torta de zanahoria con frosting de queso crema: Esponjosa y especiada, con un cremoso glaseado de queso que aporta el balance perfecto entre dulzura y acidez.
- Tartaleta de Limón y Merengue Italiano: Base crocante con un relleno de crema de limón intensa y un merengue flameado que aporta notas caramelizadas.
Menú de $195.000 Antes $290.000
Entradas:
- Canastos de chicharrón acevichado: Croquetas de patacón rellenas de chicharrón crocante, coronadas con una fresca cebolla encurtida en cítricos y ají.
- Tiradito de pulpo con emulsión de ajonjolí y cítricos: Láminas de pulpo tierno marinadas en emulsión de ajonjolí y limón, realzadas con un toque de ají amarillo y crocante de quinua.
- Queso parrillero fundido con frutos amarillos: Frutos rojos y pesto de albahaca queso a la parrilla con una costra dorada y un interior fundente, acompañado de una mezcla de frutos amarillos y rojos, realzada con pesto de albahaca para un balance de dulzura y frescura.
Plato fuerte:
- Punta de anca americana importada (400 g): un corte premium de res importada, jugoso y tierno, cocinado a la parrilla para resaltar su marmoleo y sabor intenso. acompañamiento a elección.
- Salmón en salsa de tamarindo sobre aligot de papa, salmón dorado en costra de especias, acompañado de un puré ultra cremoso de papa con queso y una reducción agridulce de tamarindo.
- Medallones clásicos en espejo de salsa a la pimienta
tiernos medallones de solomito con un clásico y sedoso espejo de salsa a la pimienta verde. acompañamiento a elección.
Postre:
- Tarta vasca con frutos amarillos: Una versión única de la clásica tarta vasca, con un interior cremoso y un toque de frutos amarillos tropicales que realzan su sabor.
- Volcán de arequipe con helado de vainilla old style: Un irresistible volcán de arequipe con centro fundente, acompañado de helado de vainilla artesanal al estilo clásico.
Información general
Sede participante:
- Kilómetro 2, Vía llanogrande, Retiro (frente a salesianos)
Horario de atención:
- Lunes a jueves de 12:00 m a 9:00 pm
- Viernes y sábado de 12:00 m a 11:00 pm
- Domingo de 12:00 m a 8:00 pm
Contacto:
Teléfono: 3052323320
Evelyn Gallego Ospina
abril 27, 2025 at 7:14 pmEl mejor restaurante de medellín gourmet 👌🏻
Isabella
abril 27, 2025 at 4:14 pmEl lugar súper hermoso, un ambiente increíble, comida deliciosa.
Yojana López
abril 27, 2025 at 3:35 pmSimplemente delicioso
Natalia
abril 27, 2025 at 1:11 pmExcelente servicio y ambiente
La mayoría de la comida deliciosa, las costillas no estaban muy jugosas.
Es excelente que tengan cambiador para bebes
Adriana
abril 26, 2025 at 9:02 pmExcelente comida, ambiente y atención.
Miller Santiago Andrade Rivera
abril 26, 2025 at 3:53 pmExcelente atención de parte de don Hugo y deliciosos sabores, mucho rica la punta de anca americana.
Julieth Puerta
abril 26, 2025 at 3:46 pmExcelente servicio y sabores exquisitos
Andres hernandez
abril 26, 2025 at 2:14 pmDeliciosa la
Comida y el servicio muy bueno
Natalia
abril 25, 2025 at 10:21 pmLa comida es deliciosa. Comimos la punta de anca y esa delicia de tarta vasca. La atención de Hugo 100.
Valentina Ospina
abril 25, 2025 at 10:18 pmSúper rico todo , me encanta ese lugar , espectacular la el postre y el servicio inigualable
Juan Manuel Ramírez
abril 25, 2025 at 10:14 pmSúper rico todo
Paola
abril 25, 2025 at 10:12 pmNos encanta este lugar los platos y la atención increíbles Hugo es muy atento y querido
Felipe Arbelaez
abril 25, 2025 at 10:12 pmStrak Blue como siempre es un restaurante increíble, la comida es deliciosa el ambiente muy exclusivo y acogedor y el servicio inigualable, Hugo es un mesero increíble Te hace sentir en casa
Merly ibañez
abril 25, 2025 at 8:05 pmMuy rico y generosas porciones
Jhon
abril 25, 2025 at 8:04 pmGenial atención, el lugar divino
A la comida le falta flow
Sara Gómez
abril 25, 2025 at 2:11 pmExcelente servicio
Miguel Ángel Múnera
abril 24, 2025 at 4:37 pmMuy buen servicio, buen ambiente y muy buena comida
Juliana Múnera
abril 24, 2025 at 4:37 pm100/10 El servicio, la comida y el lugar excelente !!!
Tatiana
abril 24, 2025 at 4:35 pmLa atención, el sabor y variedad hacen de este lugar uno de los mejores
La comida deliciosa y el espacio súper acogedor
Súper recomendando
Laura
abril 24, 2025 at 3:36 pmEste lugar me encantó, la comida, el servicio, el lugar! 100% recomendados!
RONAL ILLON PINEDA
abril 23, 2025 at 3:38 pmExcelente servicio, excelente la comida
Jairo Davila
abril 22, 2025 at 9:18 pmExcelente comida, buen ambiente, excelente locación.
El tiempo de atención fue muy largo.
Vanessa Estevez
abril 22, 2025 at 2:11 pmMuy buenas opciones de platos fuertes,entradas,postres..y excelente atención
Nicolás Arbeláez Gallego
abril 20, 2025 at 4:44 pm.excelente
Francisco
abril 20, 2025 at 3:51 pmDeliciosa la comida y la atención fue muy agradable
Duvan Alberto Franco Toro
abril 20, 2025 at 3:37 pmExcelente servicio, la comida tiene muy buen sabor. Lo recomiendo
Veronica Velásquez Roldan
abril 20, 2025 at 3:35 pmExcelente servicio. Muy buena la comida
Alvaro Jose zamora
abril 20, 2025 at 2:15 pmExcelente servicio y comida formalidad y adecuada recepción del usuario felicidades
Mariana
abril 20, 2025 at 1:39 pmExcelente comida, deliciosa.
Servicio regular
Maria Isabela Henao
abril 19, 2025 at 11:36 pm¡Excelente servicio, cálido y acogedor!
El pulpo fresco y con sabor a mar, la punta de anca con buen sabor a parrilla y su vino hace muy buen maridaje con el corte. Las papas bien cocinadas y el volcán de arequipe es el postre perfecto para que el plato sea excelente.
Muy recomendado 10/10
Máximo Jerónimo López Rivas
abril 19, 2025 at 9:27 pmLa comida en su punto, buena combinación de ingredientes, la carne con ese toque clásico de parrilla, la atención muy buena, muy atentos a los detalles, la entrada de pulpo muy fresca, buena elección de vino y el volcán de Arequipe dulce pero no hostigante.
Estefy
abril 19, 2025 at 3:19 pmExcelente todo, el lugar, la comida, el servicio. 20/10
Elizabeth
abril 19, 2025 at 2:42 pmMuy buena atención y muy buena la comida.
Luz Dary Gómez García
abril 19, 2025 at 2:42 pm.
José gomez
abril 19, 2025 at 2:41 pmExcelente atención, la comida muy buena
Antonia santamaria
abril 19, 2025 at 2:03 pmLa verdad es que disfrute muchísimo la carne, es más rica que la de mi mamá y el postre, no se diga más, era loas rico que e probado, muchísimas gracias por su gran servicio, era lo mejor🤤 me encantó mucho todo, no hay ninguna queja para no venir acá, bueno si hay una, y es que yo soy de Medellín, y me encantaría tener ese restaurante al lado de la casa para ir a diario ahí a comer me encantaría comer esa carnita a diario
Dago Revelo
abril 19, 2025 at 1:54 pmTodo súper rico
Jairo Ballen
abril 19, 2025 at 1:53 pmExcelente calidad
Natalia Garzon
abril 19, 2025 at 1:52 pmExcelente atención, la comida deliciosa, el lugar es encantador
Andrés Felipe Patiño González
abril 18, 2025 at 8:11 pmExcelente
Elizabeth Mesa Sánchez
abril 18, 2025 at 8:11 pm5 estrellas excelente todo, el mesero excelente servicio y atención, la comida deliciosa, el termino perfecto.. volveré
César Enrique Ossa Vargas
abril 18, 2025 at 6:53 pmExcelente Su Atención, Comida y Ambiente… Alta mente Recomendado..
Luisa
abril 18, 2025 at 6:20 pmFuimos el domingo 13 de abril, desde que ingresamos nos atendio un mesero muy apatico, se percibia molesto, cuando le preguntamos por el menu de medellin gourmet nos dijo que estaba en la pagina, le dijomos que lo habiamos visto, no nos explico sino que nos tiro la hoja arrugada en la mesa para leerlo. Los platos los ponia con brusquedad, nos sentimos incomodomos todo el tiempo. La comida estuvo bien, anteriormente ya los habiamos visitado y sigue siendo rico sin embargo, pedimos carne a punto y 3/4 y ambas llegaron totalmente asadas.
Camila
abril 18, 2025 at 3:37 pmMuy rico
Leonel
abril 18, 2025 at 3:21 pmLa carne estaba muy rica, en el punto perfecto, la entrada de pulpo estaba deliciosa, 10/10 toda la comida
Juan Betancur
abril 18, 2025 at 3:01 pmTodo Excelente, las entradas eran Chinchulines muy crocantes y bien cocidos, el tiradito de pulpo tenía un sabor espectacular. Fuertes: punta de anca, a excelente punto, blanda y jugosa, costillas sant Louis en su punto, carne rosada de excelente sabor y desprendían fácilmente del hueso, osobuco de cerdo sobre un delicioso risoto con un punto de cocción perfecto y una combinación de sabores inigualable. postres tarta vasca, la mejor que hemos comido.
Felicitaciones Steak Blue de los mejores restaurantes que hemos visitado.
Monica hoyos
abril 18, 2025 at 3:00 pmExcelente. 10 de lo
Leidy
abril 18, 2025 at 2:37 pmExcelente atención 👏 y comida
Juanita Betancur H
abril 18, 2025 at 2:37 pmDelicioso! Y la atención muy buena
Luis
abril 18, 2025 at 2:28 pmExcelente oferta. Muy buena preparación y servicio. Me encantó el plato de la carne importada con el vino.
Daniel Granada
abril 17, 2025 at 7:03 pmExcelente atención y. Omida
DaniValderramaB
abril 17, 2025 at 7:02 pmMenú de 195, delicioso todo. Ambiente excelente
Juab
abril 17, 2025 at 6:18 pmBien
William Cardona
abril 17, 2025 at 2:58 pmLa comida muy muy buena
Mayerlee
abril 17, 2025 at 2:56 pmExcelente todo, la comida deliciosa y la atención mejor !! Muy recomendado
María garces
abril 17, 2025 at 2:54 pmMuy buen producto. El lugar divino
Jorge William Cardona
abril 17, 2025 at 2:52 pmExcelente servicio. Super recomendado
Santiago Arcila
abril 16, 2025 at 9:58 pmExcelente
Paola
abril 16, 2025 at 8:50 pmTodo delicioso, sin demoras, excelente!
Yohn Fredy Carmona
abril 16, 2025 at 1:48 pmExcelente ambiente, exquisita la comida. Vale la pena ir.
Xiomara luz Morales Marín
abril 15, 2025 at 3:14 pmExcelente menú, atención y lugar
Elizabeth builes
abril 15, 2025 at 2:12 pmDelicioso todo, la comida, el ambiente y el servicio excepcional gracias
María Alejandra Angel
abril 14, 2025 at 4:55 pmMuy buena atención
Luz Mery
abril 14, 2025 at 4:02 pmExcelente la atención y la comida
Luz Mery Valencia
abril 14, 2025 at 3:57 pmExcelente la comida y la atención!
Yolanda
abril 14, 2025 at 3:36 pmTodo nos encantó y el ambiente genial
CARLOS ALBERTO BAQUERO CASTRO
abril 14, 2025 at 3:29 pmExcelente atención la comida muy rica
Doris Gomez
abril 14, 2025 at 3:03 pmExcelente atención y muy buena oferta gastronómica.
María Victoria Gómez Echeverri
abril 14, 2025 at 3:02 pmEstuvo excelente la experiencia, maravillosa atención
Carlos
abril 13, 2025 at 8:17 pmLa mejor atención de parte del personal, especialmente de Hugo.
Lína Maria Mira Vasquez
abril 13, 2025 at 7:15 pmNos encanta la carne muy buena
JULIO TORRES
abril 13, 2025 at 2:49 pmUffff delicioso, todo super bien preparado y una presentación excelente. Las canastas de chicharrón deliciosas, la carne en su punto y el postre muy rico. De los mejores en est evento. Les recomiendo el puré de yuca.
Ana Correa
abril 12, 2025 at 10:02 pmEn términos generales todo muy bien. Muy buena atención y la comida muy rica
Juan Arango
abril 12, 2025 at 9:44 pmExcelente servicio por parte de Jaim
Estefanía giraldo
abril 12, 2025 at 9:43 pmTodo Excelente, servicio brutal por parte de Jaime
Sofía
abril 12, 2025 at 9:42 pmEl señor Hugo brinda una excelente atención, muy buena actitud y disposición. Delicioso
José Luis correa Flórez
abril 12, 2025 at 9:42 pmDeliciosa la comida, la atención del señor Hugo hace vivir una experiencia inolvidable. Recomendado
Felipe
abril 12, 2025 at 9:38 pmDelicioso todo
Daniel Moreno Zuluaga
abril 12, 2025 at 9:37 pmLa atención de Ruben y Hugo jamás nos defrauda y su comida si que menos
Catalina
abril 12, 2025 at 9:31 pmDelicioso! La atención del señor Rubén muy amable, nos gustó mucho.
Julián Díaz
abril 12, 2025 at 9:12 pmMuy buen servicio por parte del señor Jaime
Ángela
abril 12, 2025 at 9:12 pmVinimos dos parejas y probamos los dos menús, todo delicioso, excelente servicio.
Isabel González
abril 12, 2025 at 9:06 pmExcelente servicio del señor Jaime,
Carolina
abril 12, 2025 at 5:22 pmExcelente comida, servicio, ambiente!
Federico
abril 12, 2025 at 5:21 pmMuy buen ambiente y servicio, un lugar fresco tranquilo y bueno para venir a disfrutar. La comida muy buena, con un sabor delicioso.
Verónica Arango
abril 12, 2025 at 5:21 pmDemasiado rico el espacio para ir en familia, la comida deliciosa, el espacio super abierto y la atención excelente
Juan Daniel lopera
abril 12, 2025 at 3:28 pmExcelente comida ! Lugar 10 de 10 y el servicio de Hugo ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Luisa Fernanda Restrepo
abril 12, 2025 at 3:26 pmTodo muy rico
La atención lo mejor
La comida esquisita
Carlos julio
abril 12, 2025 at 3:21 pmDemasiado delicioso y el servicio el mejor
Lina Guevara
abril 12, 2025 at 2:40 pmEs un restaurante excelente y el menú que tienen para este día está genial. Éramos cuatro y pedimos los dos. Ambos espectaculare da.
Catalina
abril 12, 2025 at 1:51 pmExcelente atención y la costillas deliciosas ! 10/10
Catalina
abril 11, 2025 at 9:26 pmLa comida deliciosa y la atención de Ruben excepcional. Todo 10/10
Fabiana Hernández
abril 11, 2025 at 9:02 pmMe gusta mucho venir porque el camarero Hugo es muy amable siempre trae la comida calientita! La comida es deliciosa y los postrescitos me hacen engañar al gym😍
Luis Guzmán
abril 11, 2025 at 8:57 pmExcelente servicio, la comida deliciosa muy buen trato del buen Hugo!
Juan José
abril 11, 2025 at 8:49 pmDelicioso y gran corte de carne, junto a los pulpos de mazorca, espectacular
Carolina Gómez C
abril 11, 2025 at 8:43 pmEl menú de $195000 vale la pena. Sabores únicos desde la entrada hasta el postre. Un servicio inmejorable.
Esteban Ramírez Osorio
abril 11, 2025 at 1:22 pmEl menú de 155000 delicioso
Jose Correa
abril 10, 2025 at 8:30 pmExcelente
Martha londoño
abril 11, 2025 at 3:50 pmExcelente servicio, excelente oportunidad , tenpearatura adecuada, platos excepcionales y el servicio de Ernesto quien nos brindó una experiencia maravillosa , muy recommendado.