– Espinacas crujientes: Preparadas a la manera de pakoras y servidas con chutney de tamarindo, yogurt, cebolla y tomate.
– Samosas: empanadas indias rellenas de papa y arveja con especias, acompañadas con chutney de mango.
– Pakoras de dal: croquetas de lenteja servidas con raita de pepino.
– Dal coco: lentejas masoor estofadas con leche de coco, tomates y semillas de mostaza.
– Chana masala: garbanzos estofados con tamarindo, tomates y especias, servido con cebollitas fritas.
– Karahi paneer: cubos de queso en curry de tomates frescos y pimentones con especias.
(Los dos currys a elección vienen acompañados con arroz basmati al natural, tandoori naan y slaw jaipur)
– Kulfi: crema helada de azafrán y cardamomo con pistachos y almendras.
– Kheer Brulée: arroz con leche preparado en leche de coco con capa crocante de caramelo.
– Goulab jamun: buñuelo de leche embebido en sirope de rosas.
– Espinacas crujientes: preparadas a la manera de pakoras y servidas con chutney de tamarindo, yogurt, cebolla y tomate.
– Samosas: empanadas indias rellenas de papa y arveja con especias, acompañadas con chutney de mango.
– Pakoras de cal: croquetas de lenteja servidas con raita de pepino.
– Pollo makhani: trozos de pechuga en curry cremoso a base de tomates frescos, almendras y yogurt.
– Camarón karahi: camarones en curry de tomates frescos y pimentones con especias.
– Pollo tikka: Trozos de pechuga marinada en yogurt y curry cremoso de tomates y especias.
(Los dos currys a elección vienen acompañados con arroz basmati al natural, tandoori naan y slaw jaipur)
– Kulfi: crema helada de azafrán y cardamomo con pistachos y almendras.
– Kheer Brulée: arroz con leche preparado en leche de coco con capa crocante de caramelo.
– Goulab jamun: buñuelo de leche embebido en sirope de rosas.
