Latido Descomunal

Menú de $119.000 Antes $ 175.000

Entradas:

- Empanadas de posta x 4: Empanadas doradas y crujientes rellenas de jugosa posta desmechada, acompañadas de ají de lulo que resalta los sabores con su frescura y acidez.

- Bao de chorizo x2: Dos suaves baos al vapor rellenos con jugoso chorizo artesanal, chucrut crujiente, cremosa salsa de pepinillos y parmesano rallado.

- Arepa quesuda: Arepa caliente y dorada rellena de abundante queso mozzarella fundido, acompañada con lecherita para un contraste perfecto entre dulce y salado.

Plato fuerte:

- Hamburguesa descomunal: Una jugosa hamburguesa rellena de mermelada de tocineta y mezcla de quesos, coronada con salsa de la casa y cogollo europeo fresco en pan brioche artesanal. Servida con papas a la francesa.

- Chuleton ahumado: Imponente corte de cerdo ahumado lentamente, de sabor profundo y textura jugosa que resalta el carácter de la parrilla servido con bbq de la casa y arroz titote

- Smash burguer: Doble carne smash con bordes dorados y crujientes, servida en suave pan bao, acompañada de mermelada de tomate cherry y romero, tocineta ahumada y salsa de la casa.

Postre:

- Oblea del barrio: Crujiente oblea rellena de arequipe, chantilly, queso, fresas y banano, una mezcla irresistible de texturas y sabores dulces.

- Torta de chocolate: Deliciosa torta de chocolate húmeda, bañada con salsa de arequipe y acompañada de una bola de helado que equilibra perfectamente el dulzor.

Menú de $159.000 Antes $ 221.000

Entradas:

- Buñuelos de pulled pork: Buñuelos dorados y crujientes rellenos de pulled pork, servidos con mermelada de tocineta, chucrut y guacamole de la casa que equilibran sabores dulces, ácidos y cremosos.

- Bao de chorizo x2: Dos suaves baos al vapor rellenos con jugoso chorizo artesanal, chucrut crujiente, cremosa salsa de pepinillos y parmesano rallado.

- Arepa quesuda: Arepa caliente y dorada rellena de abundante queso mozzarella fundido, acompañada con lecherita para un contraste perfecto entre dulce y salado.

Plato fuerte:

- Chuletón ahumado: Imponente corte de cerdo ahumado lentamente, de sabor profundo y textura jugosa que resalta el carácter de la parrilla servido con bbq de la casa y arroz titote

- Milanesa de pollo a la pizza: Crujiente milanesa de pollo marinada en cerveza, gratinada al horno con salsa pomodoro y queso fundido al estilo pizza. Servida con papas francesas y parmesano rallado.

- Churrasco: Corte de res jugoso sellado a la parrilla, terminado con mantequilla aromatizada de trufa y romero, acompañado de papa criolla dorada, crujiente y salsa de la casa

Postre:

- Oblea del barrio: Crujiente oblea rellena de arequipe, chantilly, queso, fresas y banano, una mezcla irresistible de texturas y sabores dulces.

- Torta de chocolate: Deliciosa torta de chocolate húmeda, bañada con salsa de arequipe y acompañada de una bola de helado que equilibra perfectamente el dulzor.