Kabuki cocina peruana y japonesa

Menú de $155.000 Antes $214.000

Entrada

- Causa de camarón y aguacate: Deléitate con nuestra causa de camarón, una suave capa de papa en base de ají amarillo, jugosos camarones y cremoso aguacate, todo realzado con una refrescante salsa criolla. Un bocado que combina frescura y sabor en cada cucharada. ¡Imperdible!

- Ceviche al estilo peruano: Disfruta de nuestro ceviche al estilo peruano, una obra maestra de frescura. Dados de pescado fresco maridados en jugo de limón, acompañados de cebolla crujiente, cilantro fresco y un toque picante de ají rocoto. Cada bocado es una explosión de sabores vibrantes que capturan la esencia del Perú. ¡Irresistible!

- Gyosas: Déjate seducir por nuestras gyozas japonesas, rellenas de cerdo molido al estilo japonés, que puedes disfrutar fritas o al vapor. Cada bocado es una explosión de sabor, complementado con nuestra deliciosa salsa ponzu, hecha con jengibre fresco, cebolla de rama, soya, aceite de ajonjolí y un toque de limón. ¡Una experiencia inolvidable¡

Fuerte

- Espaguetti o fetuccini nikkei: Nuestros espaguetis o fettuccini nikkei, una fusión exquisita de sabores. Esta pasta, elaborada con miso, niniko, rocoto y cebolla, se combina con jugosos calamares y camarones, creando un plato vibrante y lleno de carácter.

- Arroz chaufa de mariscos: Disfruta de nuestro delicioso arroz chaufa de mariscos, donde la frescura de calamares, camarones, langostinos, mejillones y pescado fresco se mezcla con arroz frito y cebolla de rama. Salteado al wok, cada bocado es una explosión de sabores que te hará querer más.

- Ramen shoyu o miso: Déjate seducir por nuestro ramen shoyu o miso, una experiencia reconfortante en cada tazón. Fideos de ramen perfectamente cocidos se combinan con cerdo yakibuta tierno, huevo cocido, espinacas frescas, wakame y cebollín, todo sumergido en una rica sopa de shoyu o miso. Cada bocado es un abrazo de sabor que te hará querer volver por más.

Postre

- Suspiro kabuki: Disfruta de nuestro suspiro kabuki, un postre de ensueño que combina un batido de tres leches reducido, cremoso y sedoso, con el crujido de galletas oreo, y una dulce salsa de frutos rojos. Cada bocado es un deleite que te hará querer repetir.

- Tempura fuji: Deléitate con nuestro postre tempura fuji, un helado tempurizado y crujiente, con un toque de salsa de chocolate y arequipe, realzado con fresas y kiwi. Una experiencia dulce y refrescante que te dejará con ganas de repetir. ¡Irresistible!