Menú para 2 personas
Menú de $115.000 Antes $180.000
Entrada
- Ceviche de oreja: Oreja crocante acevichada con vegetales, aguacate uchuvas, leche de tigre de uchuvas y salsa ponzu con mayonesa de ají amarillo
- Morcilla estrellada: Morcilla crocante con alioli trufado, huevo frito, queso granapadano, aceite de oliva y cebollín
- Crispetas de chicharrón: Crispetas de chicharrón con arepa de mote, ají dulce de banano, dip de quesito y limón mandarino
Fuerte
- Papas cerdísimas: Papas a la francesa con suero costeño, cebolla junca, chicharrón, puré de aguacate, bondiola, tocineta glaseada en bbq, queso parmesano y queso blanco rallado.
- Bacon pork burger: Blend de carnes y queso cheddar, queso doble crema, mermelada de tocineta, bbq ahumada, bourbontomate y lechuga cogollo
- Chicharrón del cerdólogo: Paticas de chicharrón crocantes acompañadas de ají de piña, mayonesa de cilantro y arepa de mote.
Postre
- Torta de chocola con helado
Información general
Sede participante:
- Calle 24 #48-28 Mercado del Río Local 45 Medellín
Horario de atención:
- Lunes a viernes de 12:00 m a 8:00 pm
- Domingos y festivos de 12:00 m a 7:00 pm
Contacto:
Teléfono: 3052038348
Paula Rayo
octubre 7, 2025 at 8:22 pmTriste qué no lo tenían disponible, si están participando deberia estar disponible
Yilber Calderón
octubre 4, 2025 at 3:24 pmLas crispetas y las papas súper ricas, el chicharron trae menos de lo que se ve en publicidad, el mesero le toca solo mucho trabajo y aún así atiende con mucho gusto y en cuanto a la vajilla muchos platos despicados que no espera uno encontrar en un lugar asi
Vanessa Madrid
octubre 3, 2025 at 4:55 pmExcelente todo