Amsu

Menú de $115.000 Antes $176.000

Entradas:

- Camarón apanado: Apanados con parmesano, acompañado de salsa chipotle.

- Bao de palmito: 2 baos de palmito de cangrejo, rábano encurtido, repollo encurtido, crocante de zanahoria y salsa acevichada.

- Edamames: Salteados con tajín.

- Tiradito de palmito: Palmitos en salsa nikkei

Plato fuerte:

- Langostino tempura: Relleno de langostino tempura, queso philadelphia y aguacate, mezcla de camarón y masago, salsa parmesana flameada y anguila.

- Arroz cremoso de langostino: Acompañado de champiñon, coco y langostino apanado en parmesano.

- California: Roll relleno de palmito de cangrejo, queso philadelphia y aguacate, cubierto de masago.

- Maguro roll: Roll relleno de atún fresco, aguacate y queso philadelphia, acompañado de una mezcla de atún con spicy mayo.

- Chaufa de pollo: Acompañada de mix de zuquini, calabacín zanahoria, champiñón, brócoli, coliflor , cebolla y tortilla de huevo.

Postre:

- Mini jar Red velvet: Torta de red velvet, con cheesecake de vainilla, chips de chocolate blanco y frosting de queso crema.

- Mini jar de chocolate: Torta de chocolate, cheesecake de vainilla, arequipe, ganache de chocolate y crema chantilly.

Menú de $155.000 Antes $205.000

Entradas:

-Spring roll de cangrejo: Rellenos de palmito de cangrejo, queso crema y masago, acompañado de salsa acevichada picante.

-Kani coco: Palmito de cangrejo apanado en coco, acompañado de queso philadelphia y salsa de maracuyá.

-Calamar apanado: Aros de calamar apanados acompañados de salsa acevichada.

Plato fuerte:

- Premium: Relleno de palmito de cangrejo, salmón, atún, tilapia, queso philadelphia, aguacate, cubierto anguila, atún, salmón, tilapia y aguacate.

- Mixto salmón, atún, cangrejo: Roll relleno de salmón fresco, atún y palmito de cangrejo, aguacate, zanahoria crocante y queso philadelphia, acompañado de srirasha.

- Rib eye: Con guarnición a elección

- Punta de anca: Con guarnición a elección

Postre:

- Mini jar Red velvet: Torta de red velvet, con cheesecake de vainilla, chips de chocolate blanco y frosting de queso crema.

- Mini jar de chocolate: Torta de chocolate, cheesecake de vainilla, arequipe, ganache de chocolate y crema chantilly.