Chavela’s

Menú de $159.000 Antes $225.000

Entrada

- Nachos clásicos: Crujientes nachos bañados con las salsas de la casa, una suave salsa blanca a base de cebolla y una vibrante salsa roja a base de tomate, complementadas con frijoles, queso cheddar fundido y guacamole cremoso. Finalizados con queso y sour cream con un delicado toque de piña.

- Platanitos rellenos: Crujientes canastas de plátano con queso costeño, rellenas de chicharrón, acompañadas de fresco pico de gallo y cremoso guacamole con crema agria.

Fuerte

- Tacos carnitas bbq: Trío de tacos crocantes, rellenos con jugosas carnitas de cerdo glaseadas en una seductora salsa bbq, realzadas con fresco pico de gallo y un toque de queso fundido. Acompañados de cremoso guacamole, lechuga fresca y una suave sour cream con notas dulces de piña, que aportan un contraste tropical y equilibrado a cada bocado.

- Quesadilla marinera: Quesadilla rellena con palmitos de cangrejo, tiernos camarones y finos trozos de tilapia, envueltos en una aromática salsa marinera y fundidos con queso que realza su sabor. Acompañada de cremoso guacamole con nachos crocantes, sour cream con un sutil toque de piña, fresco pico de gallo y limón, que aportan equilibrio y frescura a esta exquisita propuesta del mar.

- Enchiladas: Delicadas flautas doradas, rellenas de jugoso solomito y pechuga de pollo, salteadas con pimentón fresco y cebolla caramelizada. Bañadas en una exquisita salsa agridulce de sutil picor, se acompañan de cremoso guacamole con nachos crujientes, suave sour cream con notas de piña y fresca lechuga, logrando una armoniosa combinación de sabores y texturas.

- Tacos de birria: Tres tacos en suave tortilla de maíz para que armes a tu gusto con jugosa y suculenta carne res de birria, acompañados de frijoles y queso fundido que aportan una textura reconfortante en cada bocado, fresca lechuga y pico de gallo para dar contraste a estos sabores intensos, se complementan con cremoso guacamole, suave sour cream.

Postre

- Helado frito: Esfera de helado delicadamente empanizada, dorada hasta lograr una cobertura crocante y cálida que contrasta con su interior frío y sedoso, acompañada con una fina salsa de chocolate.

- Churros: Crujientes churros dorados , acompañados de una suave porción de helado de coco y arequipe