Menú para 2 personas
Menú de $119.000 Antes $176.900
Entrada
- Ceviche de chicarron: Ceviche citrico de tocino ahumado, con cebolla fresca, cilantro y maduro sobre cama de mayonesa de aji amarillo.
- Nachos gratinados: Nachos preparados en molcajete relleno de chilli con carne, gratinada con queso pepper jack y parmessano, cremoso de sweet onion, mermelada de jalapeño, pico de gallo fresco y finalizada con salsa de queso cheddar, se acompaña de salsa brava.
- Francesas trufadas: Papas a la francesa bañadas en queso parmessano, guanciale asado, alioli de confitura de ajos trufados y finaliza en mesa con gotas de aceite de trufa de la casa.
Fuerte
- Double truffle: Entre pan de papa, alioli de confitura de ajos trufados, doble carne de res con queso americano, jugosa panceta de cerdo encostrada y cebollitas caramelizadas al vino tinto.
- The good matthew: Carne de res seleccionada de 130g, queso americano, queso Philadelphia, mermelada de san marzano ahumado, tocineta premium, cebollitas crispy, mezclum, salsa de la casa y notas suaves de jack daniel’s tennessee fire.
- Chummy burger: Entre el pan de papa, mezclum fresco, 130g de carne de res seleccionada, queso americano, jugoso chicharrón ahumado en cocción lenta, chips crocantes de arracacha dulce, el delicioso toque de nuestra salsa cremosa de sweet onion y finalizada en mesa con lluvia de parmesano.
Postre
- Galleta horneada de la casa: Masa de galleta horneada al instante con chunks de chocolate, servida con salsa de arequipe, nuez del brasil y dos bolas de helado de vainilla.
- Cheesecake de alfajor: Cremoso cheesecake de alfajor servido con salsa de arequipe, coco rayado y bola de helado de vainilla.
- Cheesecake de oreo: Cremoso cheesecake de oreo con cobertura de nutella, acompañado con bola de helado de vainilla.
Información general
Sede participante:
- Sede Poblado: Carrera 45 # 5a 37, Barrio Patio Bonito, El Poblado.
- Sede Laureles: Carrera 76 # 33a - 66, Laureles.
Horario de atención:
- Domingo a miercoles de 12:00 m a 9:30 pm
- Jueves a sabado de 12:00 m a 10:30 pm
Contacto:
Teléfono: 3015867888
LarisaLouro
abril 23, 2026 at 2:54 amAwesome, thanks!
Anderson
abril 19, 2026 at 8:38 amHonestamente siento que chum no está preparado para recibir alta demanda de usuarios en esta clase de dinámicas, a las 7 de la noche ya no tenían una de las entradas, ni uno de los postres, la comida en general no tenía ningún sabor que enganchara, nada que den ganas de volver, mi experiencia con la atención al cliente fue excelente, la comida no demoró mucho.
Mariana
abril 18, 2026 at 10:12 pmLa comida estuvo rica! Sin embargo, creo que a pesar de que los chicos hacen lo posible por tener una buena atención, les hace falta más personal por el flujo de personas que llega. También, tener buena cantidad de comida, para que no se agoten las opciones tan temprano.
Santiago Villalba
abril 18, 2026 at 9:57 pmMal gestión del servicio y conteo de producto, después de hora y media y ya sentados, dijeron que debían hacer conteo ya que “no sabían si tenían producto suficiente para el concurso”, cuando 30 minutos antes nos preguntaron cuántas personas éramos para la mesa,
terrible servicio
Juan Camilo
abril 18, 2026 at 9:54 pmTodo mal, no hacen esperar 1 hora. Para después que entremos nos digan que no hay para pedir las comidas del evento. Muy mala atención
Yura
abril 18, 2026 at 7:35 pmEspectacular la comida no miente, me atendió Aleph y el servicio fue maravilloso
Luisa
abril 18, 2026 at 10:06 pmTodo SÚPER delicioso, supero expectativas, súper recomendado, se demoró un poco el postre, y el servicio de Jeanpier es EXCELENTE 1000/10