Hacienda

Menú de $119.000 Antes $171.400

Entrada

- Queso asado: Plátano maduro con queso asado en salsa de panela e hilos de arepa crujiente.

- Chicharrones de trucha: Con patacones y salsa de hierbas.

- Papas con morrillo: Papas criollas con morrillo en salsa de panela, finalizado con crema agria y cebollín fresco.

Fuerte

- Costillas glaseadas: Costillas de res glaseadas en naranja con puré de papa criolla y ensalada de aguacate.

- Chicharrón con arroz cremoso: Tajadas jugosas de chicharrón sobre arroz cremoso, cebollas crocantes y ensalada fresca.

- Pechuga: En salsa de pimienta con papas crocantes y ensalada.

Postre

- Oblea: Con flor de jamaica, arequipe y crema de queso

- Encanto de arequipe: Palitos de wafle de pandeyuca calientes, con helado de vainilla y panelita copelia. Acompañados de salsa de arequipe caliente