Voraz

Menú de $155.000 Antes $231.000

Entrada

- Papas voraz: Papas rústicas en cascos, bañadas en una salsa de parmesano, acompañadas con polvo de peperoni y una mayonesa de pesto.

- Mazorca a la parrilla: Choclo al carbón, bañado en una mantequilla infusionada con paprika. Acompañado de queso crema y un toque cítrico de ralladura de limón.

- Carpaccio de solomito: Finas lonjas de lomito acompañadas de
grana padano, tartufata y alioli rostizado.

Fuerte

- Costillas whisky: Costillas de cerdo, en cocción lenta, a la parrilla y bañadas en salsa de whisky, teriyaki y naranja.

- Milanesa de pollo: Pechuga de pollo cocinada al vacío y finalizada en fritura, con un rebozado de panko y grana padano. Acompañada de miel picante.

- Pasta en salsa de langostinos, queso crema y leche de coco. Escoge tu proteína: pollo, camarones, solomito basalto.

Postre

- Lasagna de Oreo: Capas de hojaldre con crema de cheesecake, oreo y chocolate de avellanas.

- Brownie Voraz: Brownie melcochudo con crispetas nitrogenadas, helado de vainilla y caramelo salado