Menú para 2 personas
Menú de $115.000 Antes $173.800
Entrada
- Jamon Crunch: Croqueta semi líquida de jamon serrano, crema de parmessano y lamina de panceta Japonesa.
- Tentaculos de mazorca: Maiz dulce caramelizado bañado en alioli de caña, mahonesa ahumada, Dip de queso, Queso parmessano y cebollín fresco.
- Taco Soft: Panceta estilo asiático, chucrut, hierbas aromáticas, suero de parmesano e Hinojo crocante.
Fuerte
- Chicharrón: Panceta crujiente sobre pure sedoso de papa, bañada en reducción asiática citrica y limón Mandarino parrilado.
- Smoked Peach: Carne de res Certified Angus beef 140 gr, Duraznos asados y caramelizados, queso mozzarella, tocineta , Alioli ahumado, miel de sriracha, cogollo europeo en pan brioche de masa madre.
- Veggie dough: Orellanas marinadas en Kimchi, Queso papialpa asado, Queso mozarella, chucrut, kale parrillado y cremoso de agucate en rodajas de pan de masa madre.
Postre
- Tarta de queso: Tarta cremosa de queso con helado de caramelo salado.
- Mil hoja de obleas: Capas de obleas tradicionales con ganache de chocolate blanco, arequipe montañero, dash de cocoa acompañado de helado de vainilla y ron.
Información general
Sede participante:
- Carrera 48 # 66b Sur - 07, Sabaneta
Horario de atención:
- Martes, miércoles y domingo de 12:00 m a 10:00 pm (Último servicio de cocina a las 9:45 pm)
- Jueves 12:00 m a 10:30 pm (Último servicio de cocina 10:15 pm)
- Viernes y sábado 12:00 m a 11:00 pm (Último servicio de cocina 10:45 pm)
Contacto:
Teléfono: 3192132730
Jaime Manchola
mayo 3, 2025 at 2:11 pmLa experiencia deliciosa en cada sabor, presentación y el servicio fabuloso!
Lina
mayo 3, 2025 at 2:09 pmLa comida excelente! El chicharrón una completa delicia! La tarta con su combinación de dulce y salado, Wow! Espectacular! Me encantó!
Estefania Taborda Ledesma
abril 26, 2025 at 8:28 pmLa cena es un viaje lleno de sensaciones, cada momento te hace transitar diferentes sabores y texturas, el mejor por mucho 20/10
Alexander Huérfano
abril 20, 2025 at 7:56 pmFue una muy buena experiencia
A nivel gastronómico tiene excelente técnica, muy buena atención del equipo de servicio y el lugar se presta para diferentes ambientes y compartir en familia
Felicitaciones regresaremos pronto
Simon Restrepo
abril 19, 2025 at 9:26 pmExcelente el ambiente, la comida muy rica y diferente
Lina Guevara
abril 18, 2025 at 8:04 pmDelicioso. No había visto este lugar pero vale totalmente la pena conocerlo. La comida, el ambiente, todo es delicioso. Y los precios están súper también.
Naira valencia
abril 17, 2025 at 8:47 pmLa comida deliciosa y el sitio muy agradable. La única observación es que los meseros no nos ofrecieron el menú de Medellín Gourmet, hay que preguntar por el. Tampoco piden que uno los califique al final del servicio.
Jaime espinal
abril 13, 2025 at 8:43 pmExcelentes todo en general exquisito
Lorena Zapata
abril 13, 2025 at 2:56 pmExcelente ambiente y atención.
Manuela
abril 12, 2025 at 11:16 pmMe encanto el detalle, el cuidado y el sabor de cada plato 10/10
Valentina
abril 12, 2025 at 11:14 pm10, sus platos me encantaron
Johan Beltrán
abril 12, 2025 at 11:09 pmUna chimba
Ana
abril 12, 2025 at 9:09 pmMuy buen servicio, ambiente y la comida deli
Gabriela
abril 11, 2025 at 10:58 pmRico
Jonathan
abril 9, 2025 at 1:17 pmLa comida rica, el servicio algo lento, no dieron el café almuerzo
Andrés
abril 9, 2025 at 1:17 pmNo dieron el café
Juan Esteban González
abril 9, 2025 at 1:16 pmLa atención es un poco mala.
Sara
abril 8, 2025 at 8:21 pmEl lugar es muy top, el segundo piso es un rooftop, había dj, la atención fue muy buena y la comida está deliciosa, un lugar muy diferente, recomendado 100%
Sandra Milena Vásquez Ruiz
abril 8, 2025 at 8:18 pmExcelente servicio, Muy buena experiencia, Muy Deliciosa La Comida
David
abril 8, 2025 at 8:13 pmUna experiencia brutal, las croquetas, hambueguesa y chicharron reinterpretaciones excelentes
Felipe
abril 8, 2025 at 3:59 pm¡Una experiencia increíble!
Comida deliciosa, atención impecable y un ambiente que te hace querer volver. Cada plato es una explosión de sabor. ¡Totalmente recomendado!
Natalia
abril 8, 2025 at 2:52 pmTodo estuvo muy bien
andres
abril 8, 2025 at 2:25 pmsuper recomendaos, esa hamburguesa es brutal
Juliana Rendon
abril 6, 2025 at 7:28 pmDelicioso 🤤
NUBIA M
abril 6, 2025 at 12:40 pmLa comida estuvo rica, si las porciones no son grandes pero para mi estuvo bien, no nos dieron los bonos.
Valentina Restan
abril 6, 2025 at 10:09 amLas porciones de la comida muy pequeñas, no dan el bono de chevignon, 5/10 ⭐️
Paola
abril 6, 2025 at 10:01 amLa comida estaba deliciosa el chicharrón mi favorito el lugar con un ambiente muy agradable. Todo estaba exquisito. Me encantó
Carolina
abril 5, 2025 at 10:03 pmHermoso lugar que comida tan deliciosa desde la entrada de jamon crunch, hamburguesa y tarta de queso, demasiado rico todo y el ambiente no se diga
Simon Vásquez
abril 5, 2025 at 10:01 pmExcelente ambiente, atención impecable y comida delisiosa. Una explosión de sabores y aromas.
La musica Remakia.
Pd. Las porciones son perfectas, permiten alcanzar un estado de satisfacción plena, sin excesos agobiantes.
Ana María
abril 5, 2025 at 9:57 pmExcelente servicio, comida deliciosa y ambiente espectacular. 20/10
Paola Tapias
abril 5, 2025 at 5:25 pmEl sabor de la comida es particularmente delicioso, sin embargo las porciones son excesivamente pequeñas, pedí la panceta y literal son 3 trozos de chicharrón, el postre es mínimo , es muy rico tarta de 3 quesos, pero notamos que por Medellín Gourmet disminuyen tamaño del postre, ya que la mesa del lado lo pidió como adicional y si tenía un tamaño esperable para un postre.
Juan Esteban González
abril 4, 2025 at 12:49 pmExcelente comida. La bondiola de locos
Edna Bedoya
abril 3, 2025 at 9:27 pm10/10 recomendado
Alejandra Giraldo
abril 3, 2025 at 7:49 pmLa comida estaba deliciosa, la panceta me encantó y prueben el postre de oblea es BRUTAL. 20/10 la atención y el lugar ni se diga. Julian él más atento y amable!