EL 403 Coffee & Resto

Menú de $115.000 Antes $162.500

Entradas:

- Amor de mi tierra: Tapas de pan ciabatta coronadas con queso mozzarella, pesto, tomate seco en aceite de oliva y bañadas en reducción de vinagre balsámico.

- Salvavidas: Impactantes tapas de nuestra ciabatta, con queso crema, montados con el exquisito antipasto 403, y coronadas con aceitunas negras.

- Negra tomasa: Pan Focaccia acompañado de guacamole tropical(contiene piña), jamón serrano y aceitunas

Plato fuerte:

- Bocatta brooklyn: Pan de masa madre acompañado de queso Stracciatella, Pulled Pork con salda BBK de la casa, rúgula y mermelada de mora silvestre.

- Pasta al funghi: Perfecta combinación de champiñones blancos, portobello y queso holandes bañada en salsa blanca de la casa (Opción Vegetariana)

- Bocata pescara: Pan artesanal de Masa madre acompañando de salsa chipotle, camarones salteados en mantequilla de ajo, montados en julianas de cebolla roja, aguacate y queso mozzarella

Postre:

- Cheescake frutos rojos

- Cheescake maracucya

- Pie manzana verde

- Pie frutos rojos

Menú de $155.000 Antes $215.400

Entradas:

- Toda una vida: Clásica tabla de quesos y mix de madurados; holandés, queso paipa, madurado de arándanos, queso de cabra de finas hierbas, salami, pepperoni y serrano.

- Pollera colora: Un delicioso queso brie al horno acompañado de tomate confitado, almendras en hojuelas, lunas de manzana verde y pan focaccia.

- Mujer divina: Champiñones salteados en mantequilla de ajo, acompañados de queso grana padano fundido y perejil con nuestro pan de la casa.

Plato fuerte:

- Salmón: 250g de salmón acompañado con ensalada fresca y papas al horno de elección entre criolla o rústica.

- Bocatta ankara: Pan artesanal de masa madre con pesto, queso crema, falafel de garbanzo, tómate, aguacate, queso mozzarela de búfala y albahaca fresca (Vegetariana).

- Punta de anca: 250g de carne madurada, acompañada con ensalada fresca y papas al horno de elección, entre criolla o rústica.

Postre:

- Waffle nutella

- Wafle frutos silvestres

- Sunday vainilla frutos rojos

- Sunday maracuyá