Wajaca

$59.000 / Cocina de México

SEDES PARTICIPANTES:

C.E. Palms Avenue: Calle 18 #35-69 (Local 246) Sector Palmas

Mall Villagrande: Carrera 43A #25Sur-05 (Local 111) Sector Envigado

Mall San Lucas Plaza: Calle 20Sur #27-55 (Local 9) Sector Poblado

CC. Sandiego: Calle 33 #43-66 (Local 3305) Sector Sandiego

Cocina de México
Llamar

Valor del menú para dos personas:
$ 59.000

*Precio fuera del evento $79.000

Incluye impuestos / no incluye propina


Menú

Entradas:

– Sopa azteca: De tomates y pimentones asados, chile guajillo y chile pasilla. Servida con aguacate, mozzarella, tiritas de tortilla frita y crema de leche. Muy popular en todo México.

– Esquites: Elote asado desgranado, mezclado con crema de leche, queso desmigado, limón, tajín y cilantro. Acompañado de totopos

– Flautas de pollo: Tres tortillas de maíz, rellenas y fritas, acompañadas de mayonesa chipotle.

Fuerte:

– Taco Ensenada: Tilapia o camarones tempurizados en harina y cerveza, con mayonesa chipotle, repollo, mango, pico de gallo, cebolla morada encurtida y cilantro. Típicos de Baja California.

– Torta Cochinita Pibil: Los tradicionales sánduches que se encuentran por todo el territorio mexicano. Preparados en pan artesanal, con mozzarella, frijolitos, mayonesa chipotle, guacamole, lechuga y cebollita morada encurtida.

– Fajita Pollo al pastor: Acompañadas con rajas de pimentón y cebolla salteados, pico de gallo, guacamole, frijolitos y sour cream.

Postre:

– Molten Chocolate: Nuestra tradicional receta de la casa. Volcán de chocolate acompañado de helado artesanal de vainilla, fresas frescas y salsa de chocolate.

– Molten Arequipe: Volcán de arequipe acompañado de helado artesanal de vainilla y fresas frescas.

– Tres Leches: Bizcochuelo bañado en una salsa a base de leche condensada, cubierto con merengue y viruta de chocolate.



SEDES PARTICIPANTES:

C.E. Palms Avenue: Calle 18 #35-69 (Local 246) Sector Palmas

Mall Villagrande: Carrera 43A #25Sur-05 (Local 111) Sector Envigado

Mall San Lucas Plaza: Calle 20Sur #27-55 (Local 9) Sector Poblado

CC. Sandiego: Calle 33 #43-66 (Local 3305) Sector Sandiego

Cocina de México
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Valor del menú para dos personas:
$ 59.000

*Precio fuera del evento $79.000

Incluye impuestos / no incluye propina


Menú

Entradas:

– Sopa azteca: De tomates y pimentones asados, chile guajillo y chile pasilla. Servida con aguacate, mozzarella, tiritas de tortilla frita y crema de leche. Muy popular en todo México.

– Esquites: Elote asado desgranado, mezclado con crema de leche, queso desmigado, limón, tajín y cilantro. Acompañado de totopos

– Flautas de pollo: Tres tortillas de maíz, rellenas y fritas, acompañadas de mayonesa chipotle.

Fuerte:

– Taco Ensenada: Tilapia o camarones tempurizados en harina y cerveza, con mayonesa chipotle, repollo, mango, pico de gallo, cebolla morada encurtida y cilantro. Típicos de Baja California.

– Torta Cochinita Pibil: Los tradicionales sánduches que se encuentran por todo el territorio mexicano. Preparados en pan artesanal, con mozzarella, frijolitos, mayonesa chipotle, guacamole, lechuga y cebollita morada encurtida.

– Fajita Pollo al pastor: Acompañadas con rajas de pimentón y cebolla salteados, pico de gallo, guacamole, frijolitos y sour cream.

Postre:

– Molten Chocolate: Nuestra tradicional receta de la casa. Volcán de chocolate acompañado de helado artesanal de vainilla, fresas frescas y salsa de chocolate.

– Molten Arequipe: Volcán de arequipe acompañado de helado artesanal de vainilla y fresas frescas.

– Tres Leches: Bizcochuelo bañado en una salsa a base de leche condensada, cubierto con merengue y viruta de chocolate.