Tandoori

$89.000 / Cocina Hindú

SEDE PARTICIPANTE:

Calle 24 # 48 – 28 – local 11 y 12 Ciudad del Río

Cocina Hindú
Llamar

Valor del menú para dos personas:
$ 89.000

*Precio fuera del evento $105.000

Incluye impuestos / no incluye propina


Menú

Entradas:

– Samosas de pollo – pastel hindú relleno de pollo y verduras

– Samosas de verduras – pastel hindú rellenos de papa y verduras

– Pakora – coliflor apanado, crocante y dorado, clásico de las calles de bombay

Fuerte:

– Pollo al kadhai – deliciosas y finas láminas de pollo marinados en especias, bañadas en garam massala, comino y base de tomate, con un toque de alcaravea (acompañante papas de la casa o arroz basmati)

– Chicken tikka – corte de pollo sin hueso marinado en especias, yogurt y raitha asados en el tandoori hasta la perfección (acompañante papas de la casa o arroz basmati)

– Malai kofta – croquetas de puré de papa con queso en salsa de yogurt y tomate, sazonadas en especias (acompañante papas de la casa o arroz basmati)

Postre:

– Gulam jamun – bolitas de leche frita en sirope de agua de rosas.

– Pasion de maracuya – bizcochuelo de tres leches con mousse de maracuya

– Sinfonia de triangulos – 3 deliciosos triángulos de masas filo rellenos con dulce de coco, chocolate con nueces y mango con canela.



SEDE PARTICIPANTE:

Calle 24 # 48 – 28 – local 11 y 12 Ciudad del Río

Cocina Hindú
Llamar

Valor del menú para dos personas:
$ 89.000

*Precio fuera del evento $105.000

Incluye impuestos / no incluye propina


Menú

Entradas:

– Samosas de pollo – pastel hindú relleno de pollo y verduras

– Samosas de verduras – pastel hindú rellenos de papa y verduras

– Pakora – coliflor apanado, crocante y dorado, clásico de las calles de bombay

Fuerte:

– Pollo al kadhai – deliciosas y finas láminas de pollo marinados en especias, bañadas en garam massala, comino y base de tomate, con un toque de alcaravea (acompañante papas de la casa o arroz basmati)

– Chicken tikka – corte de pollo sin hueso marinado en especias, yogurt y raitha asados en el tandoori hasta la perfección (acompañante papas de la casa o arroz basmati)

– Malai kofta – croquetas de puré de papa con queso en salsa de yogurt y tomate, sazonadas en especias (acompañante papas de la casa o arroz basmati)

Postre:

– Gulam jamun – bolitas de leche frita en sirope de agua de rosas.

– Pasion de maracuya – bizcochuelo de tres leches con mousse de maracuya

– Sinfonia de triangulos – 3 deliciosos triángulos de masas filo rellenos con dulce de coco, chocolate con nueces y mango con canela.