La Chagra

Valor del menú para dos personas:
$ 109.000

Incluye impuestos / no incluye propina

Menú

Experiencia única por momentos:

– El encanto: Aperitivo de camu-camu y cachaza. (dos)

– Chagra: tratar de pirarocú con cocona y tucupí servido sobre galleta de yuca. (uno)

– Chiribiquete: croqueta de yuca apanada en fariña y rellena de pirarocú. Acompañada con salsa de ají “ojo de pez” (dos)

– Yuruparí: chicharrón de pirarocú, acompañado de arroz cremoso cítrico de cilantro y albahaca con sacha maní. (dos)

– Pachamama: torta de chocolate con castañas y sacha maní. Acompañada de helado de copoazú y arequipe de aguaje. (uno)