Florez Food Garden

$89.000 / Cocina Saludable

SEDE PARTICIPANTE:

Carrera 34 # 7 – 95, Provenza – Poblado

Llamar

Valor del menú para dos personas:
$ 89.000

*Precio fuera del evento $154.400

Incluye impuestos / no incluye propina


PAGANDO $30.000 ADICIONALES RECIBE
LA BOTELLA KAIKEN PREMIUM WINES COMPLETA

Menú

Entradas:

– Carpaccio di manzo (80/20) láminas de res marinadas con mostaza, aceite de oliva, sal marina y pimientas partidas. Acompañado de ensalada cesar con croutons de falafel.

– Burrata giardino (80/20) mozzarella di búfala, mezclum orgánico, espárragos asados, mix de tomates; acompañado de pan artesanal a la parrilla y bañado en confitura de frutos rojos y reducción de balsámico.

– Mezze pa’ ti y pa’ mi (VEGANO): plato inspirado en los sabores árabes con toques colombianos. pan pita, tres croquetas de falafel, hummus de chontaduro, tahine de limón, ensalada de cidra y alcaparras

Fuerte:

– Mamma mia bowl (full plomo): Pasta corta, albóndigas de chorizo italiano hechas en casa, bocconcini, pesto, tomate perla, pan a la parrilla y parmigiano reggiano.

– Another healthy bowl: (consciente): Pollo parrillado, mézclum, noodles de zuchinni, quinua, hummus de garbanzos, espárragos salteados, dátiles, queso feta, semillas de soya, tomates perla y vinagreta de maní.

– Eh, ave maría bowl (VEGANO): frijoles negros, mézclum, madurito caramelizado, maicitos en sour cream, zanahorias pochadas en mandarina y vino blanco, mijo crocante y tahine de aguacate.

Postre:

– Doris florez (full plomo) torta doris (suave bizcocho relleno de moras y chocolate blanco) servida con mini alfajores, cono estrellado de helado de vainilla y confitura de frutos rojos.

– Oscar florez (vegano) torta oscar (de chocolate negro, vegana) servida con shot de vainilla y aguacate.

– Melcocha florez (full plomo): torta melcochada de chocolate, servida con crispetas de caramelo salado y cono estrellado de helado de vainilla.

OBSERVACIONES

  • – No se abre los domingos.

SEDE PARTICIPANTE:

Carrera 34 # 7 – 95, Provenza – Poblado

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Valor del menú para dos personas:
$ 89.000

*Precio fuera del evento $154.400

Incluye impuestos / no incluye propina


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Menú

Entradas:

– Carpaccio di manzo (80/20) láminas de res marinadas con mostaza, aceite de oliva, sal marina y pimientas partidas. Acompañado de ensalada cesar con croutons de falafel.

– Burrata giardino (80/20) mozzarella di búfala, mezclum orgánico, espárragos asados, mix de tomates; acompañado de pan artesanal a la parrilla y bañado en confitura de frutos rojos y reducción de balsámico.

– Mezze pa’ ti y pa’ mi (VEGANO): plato inspirado en los sabores árabes con toques colombianos. pan pita, tres croquetas de falafel, hummus de chontaduro, tahine de limón, ensalada de cidra y alcaparras

Fuerte:

– Mamma mia bowl (full plomo): Pasta corta, albóndigas de chorizo italiano hechas en casa, bocconcini, pesto, tomate perla, pan a la parrilla y parmigiano reggiano.

– Another healthy bowl: (consciente): Pollo parrillado, mézclum, noodles de zuchinni, quinua, hummus de garbanzos, espárragos salteados, dátiles, queso feta, semillas de soya, tomates perla y vinagreta de maní.

– Eh, ave maría bowl (VEGANO): frijoles negros, mézclum, madurito caramelizado, maicitos en sour cream, zanahorias pochadas en mandarina y vino blanco, mijo crocante y tahine de aguacate.

Postre:

– Doris florez (full plomo) torta doris (suave bizcocho relleno de moras y chocolate blanco) servida con mini alfajores, cono estrellado de helado de vainilla y confitura de frutos rojos.

– Oscar florez (vegano) torta oscar (de chocolate negro, vegana) servida con shot de vainilla y aguacate.

– Melcocha florez (full plomo): torta melcochada de chocolate, servida con crispetas de caramelo salado y cono estrellado de helado de vainilla.

OBSERVACIONES

  • – No se abre los domingos.