Entremaderos

$129.000 / Para dos / Fusión

321 00 19

Llamar

Valor del menú para dos personas:
$ 129.000

*Precio fuera del evento $181.200

Incluye impuestos / no incluye propina

Menú

Entradas:

– Empanaditas de queso y carne acompañadas de guacamole de la casa y hogao

– Arepitas saborizadas acompañadas de guacamole de la casa y hogao

– Chorizo parrillero acompañado de arepa y papa rustica

Fuerte:

– Lomo selva en risoto de aji amarillo, lomito jugoso en cama de risoto al aji amarillo diseñado con salsa de fresa y hierba buena

– Salmon encostrado, filetes de salmon encostrados en ajonjoli y luego sellados a la parrilla sobre una cama de arroz verde

– Pescado tupac, pescado blanco a la plancha con camarones bañados en salsa al leño a base de licor, champiñon y panceta acompañados de cascos de papa

Postre:

– Crumble de caramelo, trozos de galleta de caramelo horneada y bañada con caramelo caliente acompañada de helado de vainilla

– Suspiro entremaderos, deliciosa crema de suspiro limeño acompañada de trozos de galleta, merengues y fresas

– Mikao de arequipe, suave crema con sabor a arequipe acompañada de trozos crocantes de hojaldre

SEDE PARTICIPANTE:

Calle 9 sur # 16a – 140. kl 10 via las palmas – Las Palmas

321 00 19

OBSERVACIONES

  • – Los días 10,11 y 12 de Mayo no prestaremos servicio con el menú Medellín Gourmet
  • – 12:00 m. a 3:00 y de 6:00 p.m. a 10:00 p.m.

321 00 19

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Valor del menú para dos personas:
$ 129.000

*Precio fuera del evento $181.200

Incluye impuestos / no incluye propina

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– Empanaditas de queso y carne acompañadas de guacamole de la casa y hogao

– Arepitas saborizadas acompañadas de guacamole de la casa y hogao

– Chorizo parrillero acompañado de arepa y papa rustica

Fuerte:

– Lomo selva en risoto de aji amarillo, lomito jugoso en cama de risoto al aji amarillo diseñado con salsa de fresa y hierba buena

– Salmon encostrado, filetes de salmon encostrados en ajonjoli y luego sellados a la parrilla sobre una cama de arroz verde

– Pescado tupac, pescado blanco a la plancha con camarones bañados en salsa al leño a base de licor, champiñon y panceta acompañados de cascos de papa

Postre:

– Crumble de caramelo, trozos de galleta de caramelo horneada y bañada con caramelo caliente acompañada de helado de vainilla

– Suspiro entremaderos, deliciosa crema de suspiro limeño acompañada de trozos de galleta, merengues y fresas

– Mikao de arequipe, suave crema con sabor a arequipe acompañada de trozos crocantes de hojaldre

SEDE PARTICIPANTE:

Calle 9 sur # 16a – 140. kl 10 via las palmas – Las Palmas

321 00 19

OBSERVACIONES

  • – Los días 10,11 y 12 de Mayo no prestaremos servicio con el menú Medellín Gourmet
  • – 12:00 m. a 3:00 y de 6:00 p.m. a 10:00 p.m.