El Village

Valor del menú para dos personas:
$ 89.000

*Precio fuera del evento $131.000

Incluye impuestos / no incluye propina

Menú

Entradas:

– Dúo de crostinis: Tostadas de pan artesanal con pavo y salmón ahumado

– Patatas Village: papas criollas salteadas en mantequilla y acompañadas de chorizo

–Chicharroncitos: finas lonjas apanadas y acompañadas de arepa, guacamole y limón

Fuerte:

– Hamburguesa Village: 180 gr de carne acompañada de pan artesanal, papas cascos y mayonesa de albahaca

– Sanduche de lomo saltado: 120 gr de carne mezclado con aguacate y queso, acompañado de pan artesanal, papas cascos y mayonesa de cilantro

– Pastas al gusto: Carbonara, Bolognesa y Ginebra

Postre:

– Esfera de chocolate: suave ponqué de chocolate con helado y bañada en salsa caliente de amaretto y arequipe

– Cremoso de naranja: espuma de queso y salsa de naranja

– Chocolate 5 texturas: torta con ganache de chocolate, arequipe, genovesa y ralladura de chocolate

*Dato curioso: Pasta en salsa de ginebra y Sanduche de lomo saltado se elaboran con sal Refisal Rosada del Himalaya.