El Village

Valor del menú para dos personas:
$ 129.000

*Precio fuera del evento $165.000

Incluye impuestos / no incluye propina

PAGANDO $30.000 ADICIONALES RECIBE
LA BOTELLA KAIKEN PREMIUM WINES COMPLETA

Menú

Entradas:

– Crema de zapallo, con crotones y brotes de temporada.

– Trilología colombiana (crostini con ceviche de cerdo, arepita con carne desmechada y canoíta de plátano con cóctel de camarón)

– miniburrata, en salsa de mora y reducción de balsámico.

Fuerte:

– Pescado caribeño ( tilapia en salsa verde, acompañado de arroz con coco y croqueta de plátano maduro)

– Ossobuco de cerdo al horno, en salsa de sangría. Acompañado de una causita vegetariana y ensalada de frutas.

– Rey faruk (solomito de res en salsa de coco y chontaduro, acompañado de calamares apanados, micro-vegetales salteados y puré de papa.

Postre:

– Torta de zanahoria, con crema de queso.

– Pay de coco, con helado de vainilla

– Panacota, con cascos de guayaba.