El Village

$89.000 / Para dos / Fusión

SEDE PARTICIPANTE:

Avenida El Poblado Carrera 43 a # 9 Sur-51 – Hotel Portón Medellín – Poblado

Llamar

Valor del menú para dos personas:
$ 89.000

*Precio fuera del evento $131.000

Incluye impuestos / no incluye propina

Menú

Entradas:

– Dúo de crostinis: Tostadas de pan artesanal con pavo y salmón ahumado

– Patatas Village: papas criollas salteadas en mantequilla y acompañadas de chorizo

–Chicharroncitos: finas lonjas apanadas y acompañadas de arepa, guacamole y limón

Fuerte:

– Hamburguesa Village: 180 gr de carne acompañada de pan artesanal, papas cascos y mayonesa de albahaca

– Sanduche de lomo saltado: 120 gr de carne mezclado con aguacate y queso, acompañado de pan artesanal, papas cascos y mayonesa de cilantro

– Pastas al gusto: Carbonara, Bolognesa y Ginebra

Postre:

– Esfera de chocolate: suave ponqué de chocolate con helado y bañada en salsa caliente de amaretto y arequipe

– Cremoso de naranja: espuma de queso y salsa de naranja

– Chocolate 5 texturas: torta con ganache de chocolate, arequipe, genovesa y ralladura de chocolate

*Dato curioso: Pasta en salsa de ginebra y Sanduche de lomo saltado se elaboran con sal Refisal Rosada del Himalaya.
Patrocina Refisal 2019

OBSERVACIONES

  • – Domingo a domingo de 12:00 m. a 10:30 p.m.

SEDE PARTICIPANTE:

Avenida El Poblado Carrera 43 a # 9 Sur-51 – Hotel Portón Medellín – Poblado

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Valor del menú para dos personas:
$ 89.000

*Precio fuera del evento $131.000

Incluye impuestos / no incluye propina

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Entradas:

– Dúo de crostinis: Tostadas de pan artesanal con pavo y salmón ahumado

– Patatas Village: papas criollas salteadas en mantequilla y acompañadas de chorizo

–Chicharroncitos: finas lonjas apanadas y acompañadas de arepa, guacamole y limón

Fuerte:

– Hamburguesa Village: 180 gr de carne acompañada de pan artesanal, papas cascos y mayonesa de albahaca

– Sanduche de lomo saltado: 120 gr de carne mezclado con aguacate y queso, acompañado de pan artesanal, papas cascos y mayonesa de cilantro

– Pastas al gusto: Carbonara, Bolognesa y Ginebra

Postre:

– Esfera de chocolate: suave ponqué de chocolate con helado y bañada en salsa caliente de amaretto y arequipe

– Cremoso de naranja: espuma de queso y salsa de naranja

– Chocolate 5 texturas: torta con ganache de chocolate, arequipe, genovesa y ralladura de chocolate

*Dato curioso: Pasta en salsa de ginebra y Sanduche de lomo saltado se elaboran con sal Refisal Rosada del Himalaya.
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OBSERVACIONES

  • – Domingo a domingo de 12:00 m. a 10:30 p.m.