El Rastro

$89.000 / Para dos / Internacional
Llamar

Valor del menú para dos personas:
$ 89.000

*Precio fuera del evento $135.500

Incluye impuestos / no incluye propina

Menú

Entradas:

– Las papitas y el cerdo: Tocino barriguero cocido a baja temperatura y Papas criollas servidas con crema de limón

– El guacamole y el maíz: Preparación tradicional de guacamole a la piedra, servido con arepitas de maíz fritas.

– El ceviche: Ceviche de pescado blanco servido en crema de rocoto, tomate perla, cilantro y maíz crocante. (Picante medio)

Fuerte:

– El codito: Codito de cerdo ahumado cocido a baja temperatura, servido con pastel de mazorcas y korean bbq.

– El pescado y el cabrón: Filete de pescado sellado en aromas de carbón, puré de plátano maduro y queso, servido con ensalada de coco.

– El pollo: Pechuga de Pollo campesino en dos cocciones servido con papitas criollas, mayonesa de chipotle y mézclum.

Postre:

– Galleta casera de chocolate al 50% servida con helado

– Flava cake de chocolate servida con helado

– Dulce de leche con arenilla de galleta, helado y fresas marinadas en albahaca

*Dato curioso: El pescado y el carbón se elabora con sal Refisal Rosada del Himalaya.

*Seleccionamos el mejor vino para que acompañe tu menú; La bodega Montes desde Chile junto con sus ángeles como emblema de casa y etiquetas, se ha caracterizado por hacer vinos, capaces de enamorar cualquier paladar. Su calidad y su espíritu los ha llevado a explorar sabores y reinventar la historia del vino en Latinoamérica. Sus aromas y suavidad crean un balance perfecto para acompañar tus comidas ¡Deja que los ángeles te acompañen en esta experiencia sensorial!

SEDE PARTICIPANTE:

Calle 20 sur # 27 55 Local 105 MALL – San Lucas Plaza – Poblado

OBSERVACIONES

  • – Lunes a sabado de 12:00 m. a 10:30 p.m.
  • – Domingo cerrado

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Valor del menú para dos personas:
$ 89.000

*Precio fuera del evento $135.500

Incluye impuestos / no incluye propina

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Entradas:

– Las papitas y el cerdo: Tocino barriguero cocido a baja temperatura y Papas criollas servidas con crema de limón

– El guacamole y el maíz: Preparación tradicional de guacamole a la piedra, servido con arepitas de maíz fritas.

– El ceviche: Ceviche de pescado blanco servido en crema de rocoto, tomate perla, cilantro y maíz crocante. (Picante medio)

Fuerte:

– El codito: Codito de cerdo ahumado cocido a baja temperatura, servido con pastel de mazorcas y korean bbq.

– El pescado y el cabrón: Filete de pescado sellado en aromas de carbón, puré de plátano maduro y queso, servido con ensalada de coco.

– El pollo: Pechuga de Pollo campesino en dos cocciones servido con papitas criollas, mayonesa de chipotle y mézclum.

Postre:

– Galleta casera de chocolate al 50% servida con helado

– Flava cake de chocolate servida con helado

– Dulce de leche con arenilla de galleta, helado y fresas marinadas en albahaca

*Dato curioso: El pescado y el carbón se elabora con sal Refisal Rosada del Himalaya.

*Seleccionamos el mejor vino para que acompañe tu menú; La bodega Montes desde Chile junto con sus ángeles como emblema de casa y etiquetas, se ha caracterizado por hacer vinos, capaces de enamorar cualquier paladar. Su calidad y su espíritu los ha llevado a explorar sabores y reinventar la historia del vino en Latinoamérica. Sus aromas y suavidad crean un balance perfecto para acompañar tus comidas ¡Deja que los ángeles te acompañen en esta experiencia sensorial!

SEDE PARTICIPANTE:

Calle 20 sur # 27 55 Local 105 MALL – San Lucas Plaza – Poblado

OBSERVACIONES

  • – Lunes a sabado de 12:00 m. a 10:30 p.m.
  • – Domingo cerrado