Delirio Exquisito

$89.000 / Para dos / Mexicana

266 69 25 Poblado – 250 44 80 Laureles

/Delirio-Exquisito-1425280907707096

/delirioexquisito

Llamar

Valor del menú para dos personas:
$ 89.000

*Precio fuera del evento $135.600

Incluye impuestos / no incluye propina

Menú

Entradas:

– Maicitos chipotle: Carerola de maiz dulce a la parrilla bañadas en sour cream, queso y decorado con tajin.

– Edamames: Vainas de soja hervidas en agua, servidas con sal gruesa y acompañadas de salsa chiplote.

– Crocante de palmitos: timbal crocante relleno de palmitos, queso crema, quedo mozzarella y queso parmesano, acompañado de aguacate.

Fuerte:

– Mongolian: Exquisitos cuadritos de proteina a tu eleccion en salsa mongol, acompañado de pasta oriental con vegetales salteados (cebolla,pimenton y mani) elige la proteina: Pollo/ carne / Mixto.

– Burritos gratinados: 2 tortillas de harina blandas, rellenas de proteína deshebrada a su elección, frijol refrito cremoso, chicharrón crocante y queso. Delirio, gratinadas, acompañadas con lechuga fresca chifonada, guacamole, pico de gallo mexicano y salsas del chef.
Elija su proteína: Pollo/ carne/mixto

– Bolw de palmitos: Kani en salsa dinamita acompañado con edamames, algas crocantes y aguacate en una cama de quinua mezclada con caviar y ajinjoli.

Postre:

– Delirio de maracuya: Crema de chesscake bañada en reduccion de maracuya, servida en una concha crocante, sobre un espejo de leche condensada.

– Torta de zanahoria: Torta de zanahoria horneada, bañada con arequite, acompañada de helado de vainilla.

– chesscake deconstruido: Base de galleta triturada, crema blanca y confitura de frutos rojos.

*Seleccionamos el mejor vino para que acompañe tu menú; La bodega Montes desde Chile junto con sus ángeles como emblema de casa y etiquetas, se ha caracterizado por hacer vinos, capaces de enamorar cualquier paladar. Su calidad y su espíritu los ha llevado a explorar sabores y reinventar la historia del vino en Latinoamérica. Sus aromas y suavidad crean un balance perfecto para acompañar tus comidas ¡Deja que los ángeles te acompañen en esta experiencia sensorial!

266 69 25 Poblado – 250 44 80 Laureles

/Delirio-Exquisito-1425280907707096

/delirioexquisito

SEDE PARTICIPANTE:

Calle 10 con Carrera 33 esquina – Poblado

Transversal 39 b # 74 b – 09 – Laureles

OBSERVACIONES

  • – Lunes, martes y miercoles de 12:00 m. a 9:30 p.m.
  • – Jueves, viernes y sabados de 12:00 m. a 10:30 p.m.
  • – Domingos de 12:00 m. a 9:00 p.m.

266 69 25 Poblado – 250 44 80 Laureles

/Delirio-Exquisito-1425280907707096

/delirioexquisito

Llamar

Valor del menú para dos personas:
$ 89.000

*Precio fuera del evento $135.600

Incluye impuestos / no incluye propina

Menú

Entradas:

– Maicitos chipotle: Carerola de maiz dulce a la parrilla bañadas en sour cream, queso y decorado con tajin.

– Edamames: Vainas de soja hervidas en agua, servidas con sal gruesa y acompañadas de salsa chiplote.

– Crocante de palmitos: timbal crocante relleno de palmitos, queso crema, quedo mozzarella y queso parmesano, acompañado de aguacate.

Fuerte:

– Mongolian: Exquisitos cuadritos de proteina a tu eleccion en salsa mongol, acompañado de pasta oriental con vegetales salteados (cebolla,pimenton y mani) elige la proteina: Pollo/ carne / Mixto.

– Burritos gratinados: 2 tortillas de harina blandas, rellenas de proteína deshebrada a su elección, frijol refrito cremoso, chicharrón crocante y queso. Delirio, gratinadas, acompañadas con lechuga fresca chifonada, guacamole, pico de gallo mexicano y salsas del chef.
Elija su proteína: Pollo/ carne/mixto

– Bolw de palmitos: Kani en salsa dinamita acompañado con edamames, algas crocantes y aguacate en una cama de quinua mezclada con caviar y ajinjoli.

Postre:

– Delirio de maracuya: Crema de chesscake bañada en reduccion de maracuya, servida en una concha crocante, sobre un espejo de leche condensada.

– Torta de zanahoria: Torta de zanahoria horneada, bañada con arequite, acompañada de helado de vainilla.

– chesscake deconstruido: Base de galleta triturada, crema blanca y confitura de frutos rojos.

*Seleccionamos el mejor vino para que acompañe tu menú; La bodega Montes desde Chile junto con sus ángeles como emblema de casa y etiquetas, se ha caracterizado por hacer vinos, capaces de enamorar cualquier paladar. Su calidad y su espíritu los ha llevado a explorar sabores y reinventar la historia del vino en Latinoamérica. Sus aromas y suavidad crean un balance perfecto para acompañar tus comidas ¡Deja que los ángeles te acompañen en esta experiencia sensorial!

266 69 25 Poblado – 250 44 80 Laureles

/Delirio-Exquisito-1425280907707096

/delirioexquisito

SEDE PARTICIPANTE:

Calle 10 con Carrera 33 esquina – Poblado

Transversal 39 b # 74 b – 09 – Laureles

OBSERVACIONES

  • – Lunes, martes y miercoles de 12:00 m. a 9:30 p.m.
  • – Jueves, viernes y sabados de 12:00 m. a 10:30 p.m.
  • – Domingos de 12:00 m. a 9:00 p.m.