Uros Gastronomía Peruana

Menú de $115.000 Antes $174.500

Entradas:

- Causa limeña: Puré de papa criolla rellena de pollo, aliñada con aji amarillo peruano con un toque de Limón

- Papa a la huancaina: Papa al vapor en rodajas, bañada en un exquisita salsa a base de ají amarillo al estilo peruano, acompañado de trozos de huevo y aceituna

- Tiradito salaverry: Tiras finas de pescado marinadas en limón, sal, y ají amarillo, servido con maíz peruano y granitos de choclo

Plato fuerte:

- Lomo saltado: Trozos de solomito flameados al wok con cebolla, tomate, y salsas orientales al estilo peruano, acompañado de papas a la francesa y arroz

- Ceviche clásico: Frescos cubos de pescado marinados en zumo de limón, sal y pimienta, acompañados de camote y maíz peruano

- Aeropuerto: Mezcla de arroz frito, cerdo, tallarín chino, salteados con tortilla de huevo y cebolla oriental al Wok

Postre:

- Mazamorra morada: Delicioso postre elaborado a base de maíz morado y trozos de frutas

- Suspiro limeño: Rica combinación de manjar blanco con uziel, un resaltante merengue italiano de sabor inigualable

Menú de $155.000 Antes $196.500

Entradas:

- Causa limeña: Puré de papa criolla rellena de pollo, aliñada con aji amarillo peruano con un toque de limon

- Ceviche clásico: Frescos cubos de pescado marinados en zumo de limón, sal y pimienta, acompañados de camote y maíz peruano

- Causa de camarones: Puré de papa criolla rellena de aguacate con camarones al vapor bañados en salsa golf

Plato fuerte:

- Arroz con Mariscos: Ddeliciosa combinación de arroz cremoso con mezcla de mixtura de mariscos, calamar, camarón, en salsa madre de la casa con un toque de cerveza y vino blanco

- Fetuccini en salsa a la huancaina con lomo: Pasta en exquisita salsa cremosa de ají amarillo acompañado de lomo saltado al wok

- Uros Taipa: Solomito, pollo, cerdo y Langostino, salteados al wok con verduras e ingredientes orientales, huevo de codorniz, servidos en una plancha caliente y acompañado de arroz chaufa

Postre:

- Mazamorra morada: Delicioso postre elaborado a base de maíz morado y trozos de frutas

- Suspiro limeño: Rica combinación de manjar blanco con uziel un resaltante merengue italiano de sabor inigualable