Trivios

Menú de $155.000

Entrada

- Ceviche de chicharrón: Deliciosos trozos crujientes de chicharrón bañados con un fresco ceviche de cebolla, cilantro y lumon. Ideal para compartir

- Patacones con hogao: Cinco patacones hechos de plátano verde, acompañados con hogao y guacamole.

- Queso asado: Delicioso queso papialpa semi madurado acompañado de una salsa de tomates confitados y albahaca

Fuerte

- Punta de anca de res: 300 grms de un jugoso corte de punta de anca muy suave, acompañada de papas a la francesa, arepa y chimichurri de la casa.

- Costillas BBQ: Preparadas en una cocción lenta, bañadas en una salsa BBQ y finalizadas en la parrilla. Acompañadas con papas a la francesa. Apreciadas por su sabor y suavidad.

- Pollo trivios: Nuestro pollo es previamente marinado en una salsa al limón, asado a la parrilla, acompañado de papas a la francesa.

- Punta de anca de cerdo: Jugoso corte de punta de anca de cerdo asada a la parrilla, acompañada de papas a la francesa, arepa y chimichurri de la casa.

Postre

- Flan de Leche: Nuestro flan de leche se caracteriza por su textura suave y cremosa, hecho a base de leche, crema de leche, y leche condensada, bañado en su propia salsa de caramelo.

- Tartaleta de arequipe: Tartaleta rellena de arequipe, acompañada de helado de vainilla y salsa de caramelo.

Menú de $195.000 Antes $255.000

Entrada

- Ceviche de chicharrón: Deliciosos trozos crujientes de chicharrón bañados con un fresco ceviche de cebolla, cilantro y limón. Ideal para compartir.

- Patacones con hogao: 5 patacones hechos de plátano verde, acompañados con hogao y guacamole.

- Queso Asado: Delicioso queso papialpa semi madurado acompañado de una salsa de tomates confitados y albahaca.

Fuerte

- Punta de anca de res: 300 gr de un jugoso corte de punta de anca muy suave, acompañada de papas a la francesa, arepa, y chimichurri de la casa.

- Costillas BBQ: Preparadas en una cocción lenta, bañadas en una salsa BBQ y finalizadas en la parrilla. Acompañadas con papas a la francesa. Apreciadas por su sabor y suavidad.

- Pollo trivios: Nuestro pollo es previamente marinado en una salsa al limón, asado a la parrilla, acompañado de papas a la francesa.

- Punta de anca de cerdo: Jugoso corte de punta de anca de cerdo asada a la parrilla, acompañada de papas a la francesa, arepa, y chimichurri de la casa.

Postre

- Flan de leche: Nuestro flan de leche se caracteriza por su textura suave y cremosa, hecho a base de leche, crema de leche y leche condensada. Bañado en su propia salsa de caramelo.

- Tartaleta de arequipe: Tartaleta rellena de arequipe, acompañada de helado de vainilla y salsa de caramelo.