Potakos

Menú de $85.000 Antes $124.000

Entradas:

- Canasto de totopos y guacamole: Canasta de nachos tipo totopos, guacamole, sour cream, picadillo especial, puerro crocante, y salsa de la casa.

Plato fuerte:

- Selección 1 plato de tríos de takos y 1 de nuestras potatas

TRIO DE TAKOS MIXTOS: Sabrosa Combinación de 3 takos especiales (pollo grille-tocino acaramelado. Chanchito), servidos en tortilla de maíz crocante.
TRIO DE TAKOS AL CAMARÓN: Sabrosa Combinación de 3 takos especiales de camarones salteados con tocineta ahumada en salsa especial acompañados de puerro crocante, picadillo especial, guacamole, sour cream , servidos en tortilla de maíz crocante.
TRIO DE TAKOS MECHADO: Sabrosa Combinación de 3 takos especial (Carne de costilla de cerdo, lomo de res desmechado y tocineta ahumada, picadillo especial, guacamole, sour cream, puerro crocante) servidos en tortilla crocante.

POTATAS POLO SWEET: Fajitas de pollo en salsa bbq sweet, maduritos, papas rusticas artesanales tipo francesa, sour cream, queso mozzarella, picadillo especial, guacamole y salsa de la casa
POTATAS LOMITOS DE CERDO: Lomitos de cerdo, trocitos de piña, papas rusticas artesanales tipo francesa, sour cream, queso mozzarella, picadillo especial, guacamole y salsa de la casa
CARNITAS MIXTAS RECARGADAS: Sabrosa combinación de tocino caramelizado, fajitas de pollo, lomitos de cerdo, maduritos, cascos de papa rústica tipo francesa, sour cream, queso mozzarella, picadillo especial, guacamole y salsas de la casa
COSTI-BARBACOA: Sabrosa combinación de lomo de res desmechado, carne de costilla de cerdo y tocineta caramelizada; cascos de papa criolla artesanal, queso doble crema, picadillo especial, guacamole, y viruta de nachos, salsa de la casa,

Postre:

- Gelato con galleta crocante y cocada: Esfera de helado de vainilla, viruta de galleta, cocada crocante, y almíbar de frutos rojos.

Menú de $115.000 Antes $158.000

Entradas:

- Canasto de totopos carnal: Canasta de nachos tipo totopos con carne desmechada, (costilla de cerdo, lomo de res, y lomo de cerdo), guacamoles, sour cream, picadillo especial, puerro crocante, y salsa de la casa

Plato fuerte:

- Bowl cremoso mar y tierra: Cortes jugosos de solomito de res salteados con camarones, arroz cremoso especial, cebolla caramelizada, mini tomates, rebanadas de zanahoria, puerro crocante y cascos de papa

- Bowl de pollo y tocino: Lonjas de corte grueso de filete de pollo jugoso, guacamole, cebolla, mini tomates caramelizados, rebanadas de zanahoria, arroz salteado con tocino caramelizado y frijol caraota.

- Bowl cremoso de camarones y tocino: Camarones salteados, tocino caramelizado, arroz cremoso especial, cebolla caramelizada, mini tomates, rebanadas de zanahoria y puerro crocante.

- Bowl cremoso de solomito de res y tocino: Cortes jugosos de solomito de res salteados con tocino caramelizado, arroz cremoso especial, cebolla caramelizada, mini tomates, rebanadas de zanahoria, puerro crocante y cascos de papa rustica.

- Potako chingon: Sabrosa combinación de lomo de res desmechado, carne de costilla de cerdo y tocineta caramelizada; cascos de papa criolla artesanal, queso doble crema, picadillo especial, guacamole, y viruta de nachos, salsa de la casa, enrollado en una tortilla blanda.

- Potako mixto: Sabrosa combinación de tocino caramelizado, fajitas de pollo, lomito de cerdo, maduritos, papas rustica tipo francesa, tostacos, queso doble crema, picadillo especial, guacamole, salsa de la casa, enrollado en una tortilla blanda.

- Potako solomito: Sabrosa combinación de res jugoso con tocino caramelizado, salsa chimichurri parrillera, cebolla caramelizada, cascos rústicos de papa criolla, queso doble crema, brotes de lechuga, puerro crocante, sour cream, salsas de la casa, enrollado en tortilla blanda

- Potako burguer: Sabrosa combinación de carne jugosa de hamburguesa 80% res 20% bondiola de cerdo y tocino, tocineta confitada con cebolla caramelizada, papa rustica tipo francesa, queso doble crema, brotes de lechuga, puerro crocante, sour cream, y salsas de la casa, enrollado en una tortilla blanda.

Postre:

- Brownie estallado: Trozos de brownie de chocolate, sobre una cama de oblea rellena de arequipe, helado clásico de vainilla, bañado en almíbar de frutos rojos.

- Crocante de caramelo y galleta: Base de helado clásico de vainilla, trozos y viruta de galleta, cocada crocante, bañado en unas salsas de arequipe