Lorenzza Pizzeria

Menú de $115.000 Antes $190.000

Entradas:

- Portobellos: Rellenos con queso mozzarella, vino blanco, ajo y perejil.

- Involtini di melanzane: Rollitos de berenjena, crocante de queso, tomate rostizado, y pesto.

Plato fuerte:

- Francesca: Mozzarella, prosciutto, rucula, láminas de parmigiano.

- Quattro stagioni: Mozzarella, alcachofas, prosciutto cotto, portobello, aceitunas.

- Succulenta: Mozzarella, pancetta, prosciutto cotto, kabano, salami, copa, cantimpalo, tomate.

- Greta: Crema de quesos, pera, mozzarella, y queso azul.

- Pastas al gamberetti: Crema al vino blanco, espárragos, tomate cherry confitados, y camarones.

Postre:

- Cheesecake de maracuyá

- Panna cotta de frutos rojos.

Menú de $155.000 Antes $222.000

Entradas:

- Capresse: Mozzarella de búfala, tomates cherry confitados, y aceite de oliva.

- Burrata acompañada de tomate y rúcula.

- Melanzane alla parmigiana: Láminas de berenjena, pomodoro, y mozzarella.

Plato fuerte:

- Steak cabernet: Medallones de solomito de res en reducción de vino tinto, acompañados de fetuccine en salsa de champiñones, o acompañado de puré a la parmigiana y ensalada giardinera.

- Cordón bleu: Filete de pechuga de pollo rellena de queso mozzarella y prosciutto cotto, acompañada de puré a la parmigiana y ensalada giardinera.

- Salmón Verona marinado en finas hierbas y aceite de oliva, anidado en mézclum orgánico, acompañado de pure a la parmigiana, o fettuccine al pesto.

Postre:

- Tiramisú.

- Cheesecake de pistacho.